影响力丨贵州盘州举行美食大比武 聚人气促销费

2025年12月30日，一场名为“青春大比武·盘味争霸赛”的美食赛事在贵州省盘州市双凤镇双凤广场拉开帷幕，赛事以“一菜一故事，一味一山河”为主线，聚焦全市27个乡镇（街道）的特色风味，吸引了老字号餐饮企业、非物质文化遗产代表性传承人、村宴厨师乃至家庭烹饪爱好者等115家参赛主体、26家参展商家报名参与。

王雅睛 共青团盘州市委书记：“一是创新美食文化宣传载体，为青年提供权威寻味指引；二是评选推出美食标杆榜单，扩大本土美食文化传播；三是推动特色菜品产业化升级，延伸美食产业链条。将‘盘味’推广与青年创业、文化传承、城市品牌打造深度融合，聚焦盘州美食从业者中的青年群体，开展美食创业技能培训，激发青年投身美食产业的热情。”

记者：郭芳琳 陈永梅
通讯员：余支维