原创贵州·听见丨家长里短唠一桌《水城烙锅》

“西部一绝”乃水城烙锅。香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油而不腻。

水城烙锅始于清代，至今有300多年历史。一口烙锅，烙尽天下美味。各种肉类、小菜、菌菇、豆腐都是应烙可烙。烙锅中间凸出，不积油，也无需烹饪技巧，有一种粗犷和原始的美味在炙烤间产生。

《原创贵州·听见》本期分享由玉镯儿作词，彭韵豪作曲的“贵州味道”系列歌曲——《水城烙锅》，将原汁原味的市井生活气息和对家乡的浓浓深情融进歌曲当中，一瞬间，视觉、听觉、嗅觉、味觉……所有的感官皆被唤醒！吃进嘴里，美在心间，温暖了冷空气中疲惫的身心。轻快跳动的旋律，至真至美的歌词，让人久久难以忘怀。彝人传奇生动的演绎让我们回想起儿时的温情，美味的印记抚慰着每个人的心。

《水城烙锅》

  作词：玉镯儿

  作曲：彭韵豪

  演唱：彝人传奇

 

到了水城不吃烙锅 

你都不能算来过

约上三两知己好友

团团围着炉火坐

 

小鱼小虾小菜一桌

小酒小歌来两个

家长里短随便说说

醉了明天再来过

 

水城烙锅 市井生活

油盐酱醋 生活的颜色

时光匆匆 这样流过

少年朋友 今天有几个

 

水城烙锅 市井生活

喜怒哀乐 平凡的你我

谁人没有 得失成败

回头再看看 何必太执着

玉镯儿，本名孙红莺，词作家，中国音乐家协会会员，贵州省音协副主席，贵州省省管专家，贵州省德艺双馨文艺工作者。现就职于黔东南州文化馆，研究馆员。2004年起以玉镯儿为笔名开始歌词创作，至今创作歌词1000多首，发行歌曲600多首。曾为电视剧《马向阳下乡记》《安居》《狐仙》《锦心似玉》等创作主题歌。

彭韵豪，词曲作家，音乐制作人，成都西部畅想文化传播有限公司音乐总监，1996年开始组建乐队担任吉他手兼主唱，2000年开始音乐创作、音乐制作。曾组“野地”乐队，担任主唱兼吉他手；创作风格多元，尤其擅长流行和新民歌。作品多次登上中央电视台及省级卫视各栏目，受邀创作过多首企业形象歌曲及旅游形象歌曲。

彝人传奇，2011年的夏天，三位来自乌蒙山腹地凉都六盘水的阿吉、阿印、阿雕因为有共同的爱好，组建此组合，他们要用歌声去谱写一个乌蒙彝人的传奇故事，共同见证一个传奇的诞生和成长。

主持人：小妮

《听见贵州》和你一起聆听贵州的声音。

播出时间：6:45、11:15、23:45