10分钟瞎煮一碗面，竟好吃到舔盘？试过都说绝！

今日份灵魂拷问：如果餐桌上有一碗汤面和一碗拌面，你会怎么选？

为了这个问题，詹姆士和晶晶差点在厨房“吵”起来。

晶晶觉得汤面更丰盛，吃起来更有幸福感；詹姆士则觉得拌面更具口感，吃起来滋味更香浓。

为了验证自己的观点，詹姆士还现场给晶晶做了一碗自己在家经常会做的温泉蛋鸡枞拌面！

虽然做法简单，但是晶晶一吃就立马被征服了，还表示回家后一定会做起来！

戳视频，赶快试试吧，get同款美味哦👇

荞麦面1把 白菜1棵 剁椒肉末酱 野生油鸡枞适量 鸡蛋3颗

【1】准备食材

在1000ml的开水中加入250ml冷水，然后放入3颗鸡蛋，浸泡13分钟；白菜切小块，放入煮水锅，加适量盐，煮至断生捞出备用。

【2】调味

碗中放入一勺剁椒肉末酱，适量酱油、芝麻油、白胡椒，然后加入一勺开水搅拌均匀备用。

【3】煮面

水开下入苦荞面，煮熟后捞出，放入碗中拌开，然后加入一勺油鸡枞，码入白菜。

【4】摆盘

将泡好的温泉蛋捞出，先打入小碗后再淋到面碗中即可。

吃拌面一定要拌均匀，让浓稠的酱汁裹满每一根面条~

香浓的拌面因为有了水灵的蔬菜调和，变得清新柔和，再搭配油润鲜美的油鸡枞，满满当当的鲜味将荞麦面浸润，呼噜几口下肚，只觉得全身心都满足了！

你喜欢吃汤面还是拌面？

评论区一起battle一下吧~