全球一半以上的夏威夷果产自云南！临沧坚果综合年产值近60亿元

这个冬季，在南北两地游客双向奔赴潮流的带动下，各地纷纷“亮出”自己的“隐藏”产品。全球50%以上的夏威夷果在云南种植，80%产自临沧。

每年九月，是临沧坚果采摘季，鲜果从树上采摘后进入加工厂，在流水线上剥皮、清洗、烘干，就成为了许多商家争先抢购的原料干果。

云南临沧某坚果开发有限公司电商中心负责人 陈光云：年收购青果数量约1万吨，通过初加工形式向全国10余家大型坚果加工企业供应原料。

进入精深加工企业，每粒坚果开始“履行”自己不同的“使命”：有的经过烘焙、开口，成为人们熟知的“开口笑”成品；有的破壳出仁，加入辅料调味，被封装起来，送到全国各地；还有一些进入科研机构，研发出坚果护肤品、坚果油等高科技产品。如今树上的坚果长得越来越多，产品销路也越来越广。

目前，临沧坚果种植面积达262.77万亩，占全球种植面积的40%。2023年，临沧坚果干壳果产量达9.65万吨，综合产值59.39亿元。