资讯速览｜4项酒类团标立项；茅台酒酿酒作坊通过国家工业遗产复核；兼香型白酒国标拟开展修订工作

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1、4项酒类团标立项

2、茅台酒酿酒作坊通过国家工业遗产复核

3、兼香型白酒国标拟开展修订工作

4、两项团体标准公开征求意见

5、泸州老窖获四项广告主大奖

6、古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”获工信部认定

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4项酒类团标立项

近日，中国酒业协会团体标准审查委员会发布关于批准《吕梁产区大曲清香型白酒 原料》等4项系列团体标准立项的函，同意开展《吕梁产区大曲清香型白酒 原料》《吕梁产区大曲清香型白酒 大曲生产工艺》《吕梁产区大曲清香型白酒 酿造工艺》《吕梁产区大曲清香型白酒 原酒》4项团体标准的起草和制订等工作。

茅台酒酿酒作坊通过国家工业遗产复核

近日，工业和信息化部印发通知，公布了第六批国家工业遗产及通过复核的第一批、第二批国家工业遗产名单。53个工业遗产通过复核，其中茅台酒酿酒作坊、张裕酿酒公司、李渡烧酒作坊遗址、青岛啤酒厂、泸州老窖窖池群及酿酒作坊、五粮液窖池群及酿酒作坊名列其中。

兼香型白酒国标拟开展修订工作

全国白酒标准化技术委员会TC358微信公众号消息，12月4日，《浓酱兼香型白酒》国家标准拟开展新一轮修订工作，本次修订将重点针对大兼香的概念和内涵进行充分研讨，修订工作进入预研阶段，由全国白酒标准化技术委员会归口，兼香型白酒分技术委员会执行。为保证标准的科学性、先进性和可操作性，现围绕兼香型白酒生产工艺特征等广泛开展行业调研。

两项团体标准公开征求意见

中国酒业协会CADA微信公众号消息，12月4日，中国食品发酵工业研究院有限公司提出《饮后酒精代谢能力评价方法》和《饮料酒饮后行为学评价方法》团体标准项目建议书。中国酒业协会团体标准审查委员会依据相关规定，对该标准进行公开征求意见。此团体标准旨在通过开发评估饮料酒饮后酒精代谢速度和饮后行为能力两种典型指标的标准化方法，初步探索饮料酒饮后评价标准化路径，以期为饮料酒的开发和提升饮用体验的健康发展提供支持。

泸州老窖获四项广告主大奖

泸州老窖在近日举行的第31届中国国际广告节斩获4项广告主大奖。其中，巴黎奥运会期间的“泸州老窖痛饮庆功酒体育营销项目”获“2024年度数字营销金案”；“国窖1573澳网项目” “泸州老窖巴黎奥运街采视频营销”获得“2024年度出海营销金案”；“2024泸州老窖窖主节”获“2024年度活动营销金案”。

古井贡酒“固态白酒智能化酿造5G工厂”获工信部认定

近日，工业和信息化部公示《2024年5G工厂名录》，经省级工信部、通信管理局推荐及工业互联网战略咨询专家委评审，古井贡酒股份有限公司申报的“固态白酒智能化酿造5G工厂”项目成功入选《2024年5G工厂名录》。