“茅台镇第二传奇”无忧酒业创始人——袁明权

贵州广播电视台《酱香中国》栏目 | 2021-03-23 20:21

袁明权:

无忧酒业集团创始人、无忧技术专家,原贵州茅台酒股份有限公司副总经理、高级工程师,曾在贵州茅台酒厂工作32年。

创立无忧品牌,只因一颗初心:潜心酿造茅台一样好的酒!他提出“以质量铸就品牌,以品牌体现价值”的品牌理念,坚信“好酒不怕巷子深”的口碑营销理论,坚持以共同铸就茅台镇第二传奇为愿景,不断开拓“无忧”品牌之路。

守正致远  再造传奇

1985年,袁明权大学毕业,怀着对茅台的向往,选择了投身国酒事业到茅台酒厂工作,一干就是32年。这32年,他见证了茅台从1000多万元到现在的千亿集团,对茅台酒工艺及文化,有了深刻的理解。“茅台的高速发展及品牌地位,有一点是毋庸置疑的,那就是坚持传统酿造工艺!”袁明权说。

谈到茅台酒的工艺,袁明权认为:“其实没有什么秘密可言,关键在传承、在细节、在每一道工序都精工细作的工匠大师们,加上企业、员工走品质发展道路的理念和情怀。”他不仅深深感受到茅台酒之好,更懂得适度饮酒对健康的好处,“茅台为代表的大曲酱香型白酒,在当时可以说一花独放,现在我认为仍然如此。”本着对中国经济发展与消费升级的判断,2002年袁明权支持家庭收购了茅台镇渡口酒业有限公司,并坚持严格按照大曲酱香型白酒传统工艺生产。这便是源于顶级大师“匠心护航”的无忧酒业前身,2006年,渡口酒厂正式更名为贵州无忧酒业有限公司,标志着一面名为“无忧”的旗帜正式扬帆起航。

2017年,袁明权离开茅台后,参与无忧经营,在管理中他发现,无忧酒在工艺控制及生产技术的细节上,仍需要精益求精。于是,袁明权请到了中国酿酒大师丁德杭、吕云怀等茅台的退休老专家为无忧调研把脉,共商如何创造茅台镇第二传奇伟业。他把原本“潜心酿造茅台一样好的酒,铸就茅台镇第二传奇”的初心,更提升为“认认真真、踏踏实实向茅台学习,潜心酿造茅台一样好的酒”的质量发展战略,他将“铸就茅台镇第二传奇”作为发展目标,把“为天下健康无忧而酿酒”作为企业的使命,把“整合资源共建共享无忧美好家园”,作为企业做大做强的必由之路,由此,无忧的企业发展策略系统已经基本完善。

2021年3月20号,在无忧经销商联谊会上,袁明权提出了“十五年千亿计划”,且“十五年计划”,正好和国家的“十四五”规划以及2035远景目标的时间相重合,和国家的高质量发展思路相重合。

会上,袁明权还提出,无忧酒业要成立酿酒管理服务有限公司,发挥我们所有专家的所长去帮助更多的企业。搭建跟行业伙伴、酱香酒投资爱好者一起发展的机遇,共建共享理念。袁明权表示,无忧的宏伟蓝图更是合作伙伴的宏伟蓝图。

立业之道  开拓创新

无忧酒不仅在酿造技法上大胆创新,铸造独特的“无忧”酱香味道,在酒瓶的设计上也独具匠心,2012年11月,无忧酒获得了外观专利。

关于这款设计,袁明权有自己的理念与想法:“无忧”瓶身设计来自于弥勒佛像的演变,来自于对人低显圣的表达,也是对“肚大能容天下”豁达胸怀的诠释。这样的设计希望消费者在品“无忧”酒时想到慈眉善目、欢笑开怀弥勒佛形象,能无忧无虑,顿生喜悦心。 

因瓶身直径大,无法直握,故而在瓶子上端设计了横握酒瓶的防滑线,在这个细节上,无忧酒业团队把功能性的防滑线赋予文化内涵,设计为易经中的坤卦、地势坤,寓意为“君子以厚德载物,有地必有天”,在瓶底设计了一个乾卦,寓意为“天行健,君子以自强不息”。乾下坤上,构成泰卦,天地交而万物通;彖曰:泰,小往大来,吉,亨,透过每一个设计文化,无忧都希望向每个经销商和消费者送去“小往大来、吉祥亨通”的美好祝愿。在瓶底中心处,“贵州无忧”方印的设计更铭刻了公司坚持质量铸就品牌,以匠心酿造最好大曲酱香酒不动摇的初心,亦体现了公司崇尚儒家外内方圆的处世之道。

无忧,承载茅台镇千年酱香文明,依赤水河精心孕育,酱脉相承,酱心久酝,自然造化,酝酿非凡品质。今天的袁明权谈起无忧,仍不忘从当时的初心说起,多少年来,正是他存初心、念初心、守初心,才有了如今令人欢喜的“无忧”之酒,每当看到饮酒无忧之人,袁明权总觉得自己的坚持总是值得的。