体旅丨【乐活目的地】镇远不远
“唱很多山歌,你自己就是一座山了;
喝很多河水,你自己就是一条河了。“
遵循12条有机的乐活准则
用乐活的态度 寻一处身旁的静谧
用奔跑的姿态 赏一幅多彩的贵州画卷
【乐活目的地】携手“乐活达人”乐天【Ryan】
与你一同探究健康可持续的生活方式
穿行多情山水间
徜徉诗意画卷中
本期带你探秘:绝美镇远
【乐天语录】
“有河的地方就有灵气。”
“没有任何包袱地活着,是多么难得?”
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据史书记载,镇远古称“竖眼大田溪洞”,属“鬼方”。从夏到商, 世居着荆、梁二州的蛮夷,泛称“荆蛮”。追本溯源,古代的镇远,地处历史上“五溪蛮”和“百越人”聚居的结合部。
镇远素有“滇楚锁钥,黔东门户”之称,史书云:欲据滇楚,必占镇远;欲通云贵,先守镇远。因地处交通要道,地势险要,据之非常重要,故名。
据《贵州通志》392页载:“宋理宗宝祜六年(1258年),十一月。宋诏:新筑黄平,赐名镇远州,吕逢年晋一秩。”镇远之名始于此。
贵州镇远金堡乡是远近闻名的米酒之乡,这里的人家几乎家家户户都会酿制米酒。尤其苗族更为盛行酿制。在当地有个不成文的说法:到了金堡不尝尝金堡的米酒就不算到过金堡,大有点“不到长城非好汉”的味道,这话虽说有点过,但是但凡到过金堡的客人必要尝尝金堡的米酒这是一定的!
在这里几乎家家户户都会酿制。米酒的酿制也很有讲究:必须是用当地的特产糯米加上大米酿制而成。是在当地无论大红小事米酒都是必备之物。这种米酒度数不高,通常在20度左右,该酒入口绵甜,喝后口留余香。大多数客人初赏此酒都有就像喝饮料似的感觉,于是乎夸下海口:这东西喝个几大碗不成问题。果然两碗下肚感觉一点反应都没有,但这种米酒喝多了,过一会可就不好玩了,会觉得头重脚轻的。初到金堡您可得当心点了。
“古城红酸汤”是镇远有名的一家,很有历史的老店了。这家叫“古城红酸汤”的店,来到镇远必须到的一处去处,虽然不豪华,但是小镇百姓家常餐的朴素简单感正是他所具有的独特魅力。但是要认准古城红酸汤五个字,因为前面用古城二字的餐馆太多了。
在当地人口中了解到,这家餐馆建立于1998年,在镇远是一家家喻户晓的餐馆曾经辉煌时期,每天爆满,吃饭的人为了吃饭,餐桌都添加到了马路边上。
据当地人介绍,古城红酸汤是镇远人下馆子必须去过的一家餐馆,味道从未改变,依旧保持着传统的工艺,无任何添加物,纯天然健康的美食。在镇远就一个门店在新大桥头亭子旁的商业街进入中段勿走河边因为在河边没有门面进入,到了镇远旅游,强烈推荐美味,在镇远县城无人不晓此店,风雨洗刷,历史变迁,它依旧保持着它曾经的风格与方式,接纳着每位到此开怀品味美食的食客,一直坚持着用最好的美味,感谢来自四方朋友的信任,在镇远许多家餐馆都改变了自己的标价,只有这家,10多年前如此,10年后依然如此,没有为镇远的快速发展,改变任何地方,保持着自己独有的特点,耐心,细心的接待每一位前来光临的食客。
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