老贵阳·城厢街市|红边门
“九门四阁”故事红边门
改革开放后的红边门菜场
正如六广门因直通六广河而得名,洪边门也因直通“洪边十二马头”得以命名。明朝初年,宋阿的重孙宋钦与水西霭翠归附明朝,明朝以二人同为贵州宣慰使,以鸭池河为界,分别为水东宋氏、水西安氏,他们便是贵州历史上有名的四大土司之二。安氏冶水西十五则溪,宋氏治水东洪边十二马头。以“洪边”统领十二马头可追溯到元代,元代顺元路军民安抚司在(今乌当)长官司、洪边州;《谈史方纪要》说:“洪边堡,府北十里,土司宋氏所据”;《贵阳府志》说:“洪边寨,在城北十五里”。洪边十二马头,势力范围在今乌当区到开阳县一带,人多势众,力量不可小觑,历史影响也相当深远,而今开阳县河丰乡马头寨,乌当区新堡乡马头寨,这一线还有很多叫马头的村寨,就是宋氏土司洪边十二马头沿袭演变过来。
民国时期,因城市的发展需要或是一些特殊原因,除东门外九道城门均被拆除,“洪边门”虽早已没了踪迹,然而它所在的位置,这段并不太长的街道,却承载着几代人的记忆。地道的烟火气、真实的生活味、岁月积攒的故事都在这里。
大名鼎鼎豆腐巷
20世纪 50 年代,豆腐巷所在的地方有一个豆腐厂,几乎所有云岩区人吃的豆腐都是从这里出去的。在红边门人潮拥挤之处,藏着一座 建成200 多年、贵州天主教历史最悠久的教堂—— 贵阳北天主教堂。贵阳北天主教堂是一座具有中国古建筑特色的教堂,因地势高峻,显得格外雄伟壮观。教堂东西向,长四十公尺,宽十八公尺,檐高十四公尺,正身面积为六百四十八平方公尺。
经历了时间的洗礼,北天主教堂虽少了当年的金碧辉煌,但仍让人觉得气势恢宏。教堂正面耸立着一座高大牌坊,高 30 米,牌坊上千姿百态的中国传统彩绘彰显着建造者们对中国文化的理解。钟楼底层大门上有石刻对联及横额。对联是:“画阁钟鸣千里应,名园花放四时新”;横额是:“且住为佳”。钟楼脚下种植花木,两侧是主教及其他神职人员的住所,环境幽静宜人。有这样极具历史感的建筑朝夕相伴,在历史的长河中,红边门便被赋予了高于柴米油盐的精神层面的意义。
红边门的美食
说到吃,红边门从白天到晚上,随随便便都能列出一堆美食。两条街由头至尾,餐饮美食店几乎占据了三分之二,就连住家户楼下都是美食铺子。虎门巷高坎坎烤肉、清水烫、骑龙火锅、大竹签烤肉、娘家米汤饭、馋嘴花甲等等,都是贯穿红边门人成长记忆的美味。在红边门饮食江湖里,主角“夜市”不得不提。
白天虽然也人来人往,却怎么也不及夜晚热闹。六点半以后,车水马龙、人声鼎沸,这里满是盖也盖不住的市井烟火。闪烁的霓虹灯下,夜市摊挨家挨户亮起招牌灯,夜市拉开了帷幕。炙热炭火上烤着一串串鲜嫩的肉串,网状火炉上铺满了外焦里嫩的烤糯米肠,飘着蒜香味、麻辣香味的小龙虾引人食指大动,米饭和配菜在师傅的翻炒下成为特色炒饭……沿着普陀路向陕西路走去,全是诱人美食,光是看就满口生津,更别说亲自品尝了。红边门夜市,不仅养胖了一代代红边门人,更养馋了贵阳人。隔几天不来吃一趟,就感觉食不知味、夜不能寐。
贵阳从来不缺繁华,却少有如此极具混搭风的巷陌。只要细心观察,就能发现那些藏在街道中的“惊喜”。在两栋高楼之间,有着香港电影里来回转折的楼梯房。在破旧的老房子旁,有着现代工业风的建筑。在教堂这样安静庄严之处,开放着娇艳欲滴的花朵。在狭窄的小巷里,一堵不太长的墙上,画着趣味纷呈的图画。在矮楼之间,爬满的爬山虎,油绿得像是春姑娘的落脚处。
在历史跟现代的纠缠之后,这里迸发着让人动心的活力与生机。人来了又走,唯有这条街一直不变。世代住在这里的贵阳人,早就有了自带诗意的生活方式。也许期待着棚户改造带来的新生活,也许只想扎根于此安置一生。不管未来如何,红边门,让人甘愿闲居,甘愿在飞速流逝的时间里,感受某时某刻迎面闯来的岁月静好。因为,这里让几代人的记忆打了照面,每一个细微的画面都存储在每个人独一无二的记忆卡片里。那是任何科技都替代不了的生活。
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