云岩教育全覆盖精心织密学生餐风险防护网

2024年，在“建”上出真效，抓亮长效机制。云岩区教育局以“三份责任书”筑牢学生餐安全防线，即：中小学食品安全责任书、公民办幼儿园食品安全责任书、云岩区学生餐供餐企业食品安全责任书，从而抓好校园食品安全“两个责任”工作，全力保障广大师生身体健康筑牢生命安全红线。

（中小学食品安全责任书）

在主题教育期间，云岩区严格按照省、市关于学生餐专项整治的各项安排部署，围绕“资金管理、组织保障、运行管理、监督管理”四个重点全覆盖拉网式排查和专项整治，以坚决的态度和有力的措施，不断规范完善学生餐管理，推动全区学生餐专项整治取得实效，学生家长满意度不断提升。

（公民办幼儿园食品安全责任书）

建立健全学校“安全员日管控、分管同志周排查、校长月调度”工作制度，签订中小学食品安全责任书、公民办幼儿园食品安全责任书、云岩区学生餐供餐企业食品安全责任书，从而夯实学校治理效能，确保广大师生“舌尖上的安全”，提高广大师生在校用餐的幸福感、安全感！

（云岩区学生餐供餐企业食品安全责任书）

截至目前，云岩区135所校园食堂已全面建成“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖，全面实现学生餐加工制作全过程实时监控，资料储存达30天以上，真正做到公开、透明。

为确保三份责任书的有效执行，云岩区教育局采取多种措施进行监督和检查。包括定期组织专项检查、随机抽查、明察暗访等方式，对学校和企业的食品安全工作进行全面考核。同时，还将通过家长、师生等社会力量进行外部监督，形成多方参与、共同监管的良好局面。