大厨驾到  | 2块钱的应季菜，卷一卷香嫩爆汁！米饭又不够了～

茄子，大概算得上“最荤的素菜”了吧。

它丰腴、柔嫩、无敌吸味儿~

若是配以足够可口的酱汁，是好吃到能跟肉类一决胜负的！

作为应季蔬菜，中医则认为它性凉、味甘，有助于清热解暑，在炎炎夏日里食用再合适不过~

在《孤独的美食家》里，一道简单的味噌茄子让人吃得喜笑颜开，直呼下饭！

大厨今天就用这个搭配做了全新改良，简单又满足！

-味噌茄子-