太湖大闸蟹提前半个月抢“鲜”上市!3两多母蟹约40元一只
央视财经 | 2023-09-13 09:42
秋风起,蟹脚痒。在浙江,大闸蟹抢鲜上市,比去年提前了半个多月。
在浙江湖州长兴洪桥镇一个家庭农场,村民正收获着今年第一批太湖大闸蟹。
浙江长兴县洪桥镇潼桥村蟹农 谢有才:3两多的母蟹,现在基本上卖三四十元一只。
太湖大闸蟹具有青背、白肚、黄毛,大长腿的特点。据了解,今年太湖大闸蟹比去年提前半个月上市,预计中秋前将大量上市。
浙江湖州吴兴金森家庭农场负责人 金小明:今年螃蟹长势很好,母蟹基本上在3两到4两之间,公蟹可能会达到4两半到6两。
湖州全市湖蟹养殖面积达到4万余亩,年产量4700吨,年产值4.8亿元。除了湖蟹,眼下,江蟹也抢“鲜”上市。在金华兰溪,7000余亩养殖基地内的兰江蟹,一天天长肥,迎来收获。
浙江兰溪湖蟹养殖户 孙崇康:现在公蟹以4.5两为主,母蟹以3.5两为主。一些特别大的公蟹能达到七八两。