首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动3月在黔西市启动

3月13日，记者从首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动新闻发布会上获悉，首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动将于3月29日至8月31日在黔西市举办。

首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动以宣传推广“贵州牛肉粉”美食文化为切口，全面加强区域农旅融合发展，深化拓展“贵州黄牛”省级公共品牌示范效应，帮助群众增收，助力乡村振兴。

此次活动由贵州省品牌建设促进会、贵州省旅游资源保护与开发促进会和贵州牛羊产业协会发起，贵州黄牛产业集团主办，贵州黄牛产业集团黔西市有限责任公司、黔西市文化旅游投资有限公司具体承办。

据贵州黄牛产业集团党委委员、副总经理王业婷在新闻发布会上介绍，首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动将陆续举办开幕式、贵州黄牛产业高质量发展论坛、“万人牛汤锅”、百味“嗦粉街”时尚网红街区、贵州黄牛产业展示展销、绣“福牛”及“好生活在黔西”等系列活动。

具体活动如下：

——2024年3月29日，省内外知名涉牛产业发展专家、学者、企业家、美食评论家、知名媒体相聚黔西市，共同参与首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动开幕式，同时揭晓贵州牛肉粉文化旅游季吉祥物“福牛黔黔”，当天，还将举办一场精彩的文艺展演。在开幕式现场，还将进行“万人牛肉汤锅”的开锅活动及篝火晚会，以此拉开系列活动序幕。 

——2024年3月30日全天，召开贵州黄牛产业高质量发展论坛，上午重点围绕“农文商旅融合，推动贵州黄牛产业高质量发展，助力乡村振兴”为主题进行讨论。下午，将围绕贵州黄牛销售端拓展和产业链延伸，开展专家对话。

——2024年3月29日至31日，将邀请省内各地的老字号“牛汤锅”，在一口直径8米巨型锅中，熬制汇聚各地风味的牛汤锅，现场群众、游客可以共品鲜味浓郁的“万人牛肉汤锅”。

——2024年3月29日，在黔西市阳光城，开展逛百味“嗦粉街”时尚网红街区开街活动，以时尚元素结合贵州餐饮文化，用集装箱打造独具特色的嗦粉街区。为游客呈现一条囊括贵州省内各地各类特色牛肉粉、牛肉火锅、牛排、卤牛肉等牛肉系列产品的美食街区。

——2024年3月30日上午，以吉祥物“福牛黔黔”形象为中心，邀请百名绣娘在黔西市行政中心广场开展绣“福牛”活动。

——2024年3月30日至31日，每天下午14时到晚上22时，邀请贵州各高校的大学生乐队齐聚黔西市莲城金街广场，开展“好生活在黔西”之“黔韵水西”大学生音乐汇活动，展现青春活力。

——2024年3月30日至31日，将以地方农特产品为主，通过点赞+消费的形式在黔西市行政中心广场开展“好生活在黔西”之“全民嗨乐抽”活动，增添活动互动乐趣，推动农产品销售。

——2024年3月29日至4月6日，在黔西市行政中心广场设置20个展示展销棚，开展贵州黄牛系列产品及特色农产品展示展销活动，推动农产品宣传和销售。 

——2024年3月29日至5月12日，在黔西市杜鹃湖湿地公园，省内动漫社团、露营俱乐部、音乐社团旅行社等团体机构，共同开展“好生活在黔西”之“次元·星空”嘉年华活动。

——2024年3月15日至4月12日，以贵州首届牛肉粉文化旅游节“好生活在黔西”开设抖音话题，在黔西市举办最“牛”主播·贵在有你优秀短视频、优秀网络主播评选活动。

——2024年4月，集聚优秀文化艺术表演团队，在黔西市城区开展“好生活在黔西”之巡游表演，表演民族时装走秀、苗族歌舞、彝族水西嫁女等文艺节目，同时举办史前文化、红色文化、阳明文化的场景展示。

——2024年3月30日至4月6日，在黔西市行政中心广场、黔西市奥林匹克体育中心、杜鹃湖湿地公园、凤凰山公园等地，持续举办“好生活在黔西”文艺展演活动。

——2024年5月中旬，成立由贵州黄牛及产品经营企业、餐饮企业、商贸企业、物流企业、电商企业、社会团体等成员单位参加的贵州黄牛粤黔同心餐饮联盟。

——2024年3月29日至5月中旬，邀请贵州黄牛粤黔同心餐饮成员联盟集聚黔西，开展形式多样、内容丰富的贵州黄牛粤黔同心餐饮联盟成员“贵州行”活动，集聚多方力量，加大肉牛产、供、销各环节建设，延伸产业链，共同助力贵州肉牛产业高质量发展。

——2024年5月中旬，以“贵州黄牛走进粤港澳大湾区”为主题，以“化屋号”游船为载体，开展“化屋号”游船高端牛肉品鉴会活动，通过文化展示、艺术表演等形式，宣传贵州的民族文化、历史传统、地域特色和独特的特色美食。同时邀请广州市民和游客品鉴贵州特色的高端雪花牛肉与高品质白酒，感受贵州的多彩魅力和文化底蕴。

据介绍，借首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动契机，贵州黄牛产业集团将进一步推进“贵州黄牛——中国和牛”总目标的实施，努力实现“让全国人民吃上更好牛肉”的企业愿望。并以传播独具地方特色的“贵州牛肉粉”美食文化为切口，拓展扩大 “贵州黄牛”省级公用品牌的示范效应和统领作用，通过文化搭台、旅游带动实现商贸唱戏，以多元营销拓展产业功能，以加工延链拉伸价值空间，通过贵州黄牛进京入沪品牌形象店建设等举措，推动贵州肉牛产业发展。

下一步，贵州黄牛集团将深入推进“牛超市”合作项目，全面落实省委、省政府关于全省肉牛产业扩群增量、联农带农的重要指示精神，助力地方政府肉牛产业的高质量发展。同时，还将继续围绕“贵州黄牛全产业链集成运营服务龙头企业”的定位，以做强产品和做优服务为核心，以完善肉牛养殖供应链体系及牛肉生产流通供应链体系为抓手，持续打通全产业链各环节，奋力推动贵州肉牛产业高质量发展。