动静健康 | 抗胃癌的10种食物（上）

01  大  枣

很多胃癌患者久病后会出现气血不足的症状。气虚可以表现为：身体虚弱，脸色比较白且没有血色，四肢没有力气，很容易疲劳，汗出也较多，活动后汗出和疲劳感会更加明显，或会出现呼吸短促、头晕、说话声音微弱或不想开口讲话。血虚可以表现为：脸色黄而没有光泽，皮肤比较干燥，头发或汗毛干枯没有光泽，睡眠比较差且做梦较多，比较健忘等。此时，要益气补血，而大枣正是补中益气、养血安神的佳品。

【相关人群】

肿瘤患者都可以食用大枣，尤其是胃癌、食管癌、白血病等中医辨证属气阴亏虚者。胃癌患者术后气血亏虚，大枣有较好的治疗作用，还可以减轻放疗和化疗的不良反应。

02  猴 头 菇

胃癌术后，患者消化不良的发生率较高，主要表现为上腹部疼痛或不适，常伴有饱胀、打嗝、恶心、呕吐等症状，部分患者还会出现间歇性吞咽困难和体重减轻等。猴头菇不仅可以抗癌，而且对于上述症状有良好的治疗作用。猴头菇与熊掌、燕窝、香菇齐名为“四大山珍”，是健胃、补虚之佳品。

【相关人群】

猴头菇补虚健胃，尤其适合胃癌、食管癌、肠癌等消化道肿瘤患者食用。各种肿瘤患者各个治疗时期都可以食用猴头菇以提高机体免疫力并辅助治疗肿瘤。猴头菇对于肿瘤患者出现的消化不良、胃胀、打嗝、反酸、大便隐血、食欲缺乏等症状具有良好的治疗作用。胃癌术后，患者因为胃的切除，十二指肠的胆汁和消化液易反流至胃，损伤胃黏膜，刺激胃，使患者觉出现腹胀、恶心、反酸等症状，猴头菇可以明显改善以上症状。另外，猴头菇也是易疲劳、肝功能不好、高胆固醇、高血糖、高血压患者的食疗佳品。

03 鸡  肫

中晚期胃癌患者因为肿瘤组织本身的影响或受放、化疗的影响，常有食欲缺乏的表现。还有些胃癌患者经常感觉上腹部不适，有时还会出现疼痛；腹部总是有饱胀的感觉，哪怕只吃了一点食物；自觉恶心，有时会呕吐，还经常打嗝。针对这些厌食、消化不良的症状，应当健脾和胃、疏肝理气、消食导滞，鸡肫是消食导滞、帮助消化的佳品。

【相关人群】

胃癌术后，患者因为胃液减少，对铁的吸收会减少，容易出现缺铁性贫血，贫血又会造成肠胃功能不好、消化不良，此时进食鸡胗不仅可以健胃助消化，且鸡肫中的血红素铁能帮助改善贫血。

胃癌术后，患者因为消化液反流刺激胃或化疗药物致胃肠炎，容易出现呕吐、反胃等症状，食用鸡肫可以有效缓解。此外，肝癌、胰腺癌及消化道肿瘤患者出现厌食、消化不良时，食用鸡肫也可以改善症状。

04  柳  橙

胃癌患者术后或放化疗期间常常会出现食欲缺乏，甚至不想吃饭，或腹部总是有饱胀的感觉，哪怕只是吃了一点点的东西。有些患者会出现咽干口燥，容易嘴唇起泡或口腔溃疡。还有些患者会出现腹部经常隐隐疼痛，甚至连及两侧胸，有时还经常打嗝。食用柳橙在一定程度上能够改善以上症状。

【相关人群】

实验证明，柳橙中含有的类柠檬苦素、柑橘类黄酮、类胡萝卜素等抗癌物质可以抑制胃癌、肠癌、肝癌、乳腺癌、肺癌、前列腺癌等肿瘤细胞的生长。此外，肿瘤患者化疗期间或术后吃柳橙可以改善食欲缺乏、食后容易腹胀等症状。橙瓣中几乎含有水果能提供的所有营养成分，能增强免疫力、促进恢复、加速伤口愈合，胃癌术后患者可以多吃些。胃癌术后或化疗期间便秘的患者食用柳橙有助于排便。因为柳橙具有一定的生津止渴、理气化痰的作用，故咳浓浊痰并有口干症状的肿瘤患者可以食用柳橙。另外，胆固醇水平高、容易失眠的肿瘤患者也可以多食用柳橙。

05  蔓 越 莓

幽门螺杆菌（Hp）不仅与慢性胃炎、消化性溃疡有关，还与胃癌、胃淋巴瘤的产生有密切关系。Hp感染是目前最明确、最重要的胃癌危险因素。当Hp感染治愈后，胃癌前期病变如萎缩性胃炎、肠化生、异型增生等都会得到明显缓解。而蔓越莓对Hp感染有较好的效果。

【相关人群】

Hp感染在胃癌的发生、发展及复发过程中都是重要的危险因素，故胃癌患者可以时常食用蔓越莓。其不仅能抑制细菌黏附在胃中，还能给人体提供如抗生素般的保护能力。

许多肿瘤患者，特别是老年患者，往往伴有高血压、冠心病等心血管疾病，有些化疗药物如多柔比星也存在心脏毒性，针对这些人群可以利用蔓越莓来保护心血管健康。