【972声音地图】豆浆与粉结合成就一道遵义美食

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【豆浆与粉结合成就一道遵义美食】

豆浆粉是遵义市务川自治县当地独有的早餐粉食，把豆浆与粉般配成对，成就了一方美食。不仅味道独特，而且价格非常实惠。

务川豆浆粉顾名思义用料主要就是以豆浆做汤，佐以当地手工米皮或绿豆粉，配以“油糍儿”的一种地方特色食物，简单的用料却能配制出别具地方风味的特色美食。

油糍儿是一种用米浆包裹了肉末、葱、姜、豆类等的油炸食品，煎至金黄色的油糍儿油而不腻、外脆里嫩。

豆浆粉的烫粉十分讲究，必须配有三锅，一小锅盛稍淡的豆浆烫粉；一小锅现煎油糍儿；一大锅大火熬鲜豆浆。具体操作手法是，将米皮或绿豆粉盛入漏瓢内，放入盛有烫豆浆的小锅中快速翻滚至粉熟，然后盛入瓷碗中，再从大锅里舀适量滚烫的鲜豆浆浇于碗内，随即放入香葱、油辣椒和现煎好的油糍儿，最后浇上一小勺滚油，即可送到食客手中，整个过程一气呵成，绝不拖沓。

【这个宝藏乡村千万别错过！】

春日暖暖，到田野去触摸大自然吹向田间的风，到村落去感受最淳朴的乡村味！

桃子村是“中国最美休闲乡村”，位于安顺市西秀区龙宫镇，村庄被青山环抱、绿水围绕，田野清秀，青瓦白墙的特色民居掩映在树荫之间，房前屋后山花烂漫，好似一幅清新秀丽的乡村田园画卷。

村内有休闲观光亭阁长廊、山体公园、荷花池、柳情桥、自行车道等地方可以游玩。走在乡村的小路上，中无杂树，翠绿的柳条依着凉爽的微风，在池塘边上摇动着，似乎在向行人打招呼。走累了，就坐在长廊边上，看水流而过，听风吹树响，整个人都安静下来，时间仿佛变慢了。

在桃子村，你可以尝一尝当地农家菜，村内农家餐馆提供的一般都是当地特色美食，瓜果蔬菜大都是周边村民自种自养的，健康美味。要是想自己动手也可以寻一处烧烤空地，生起炭火、架上烤架，一边欣赏村寨美景一边品尝自制美食。夜晚，村内民宿协会还会组织游客举办篝火晚会，大家围着篝火，跳跳舞、唱着当地的民歌，自在休闲。

【去贵阳清新秀美的茶园踏青吧！】

茶树吐芽，茶香四溢，到茶园踏青享满眼新绿，感受自然孕育的生态气息。

贵阳茶园踏青正当时，位于清镇市红枫湖镇【中华茶博园】，一眼望去，漫山绿意，有着春天独特的韵味。

这里茶树相间，依山傍水，蜿蜒小道错落在茶园间，置身其中，心旷神怡，每一簇茶树，每一棵嫩芽，都是大自然孕育，连呼吸都变得轻盈。

在这幅生态画卷中，定格一张清新明亮的照片，记录你的春日出行时光。

地址：清镇市红枫湖镇芦荻哨村

乌当百宜的天贵茶园，也在春天忙碌起来了。

连绵山头的3000余亩茶树在温暖和春风的催发下发芽，披上了春天的外衣，一层青绿色的新芽覆盖在墨绿色的老叶之上，散发着眼之所及的可爱。

茶园间，茶农们挥舞着双手，将一茬一茬的嫩芽摘下；不远处点缀的树木，和尚未凋谢的花都赶在春天换上新装。

沿着茶园间的道路盘旋而上，至山顶的观景台处眺望，又是另一番景象，山风和煦，茶树蔓延，不时传来的几声鸟鸣，都在感知着春天的美好。

地址：乌当区百宜镇天贵茶园

【翩然花海间，藏着一个“酒香村”】

百里杜鹃是一个宝藏地，所到之处，情浓、酒香、歌甜、景美，充满古朴、率真、豪放的气氛，今天我们来品一品百里杜鹃的彝家酒香。

彝族人好客喜酒，热情洋溢，龙塘村有600多年的酿酒历史，是远近闻名的“酿酒村”，因拥有独特的古法酿酒技术，这里的酒被称为龙塘古酒。

藏酒基地火龙洞的平均温度在19度，是最适合酒的窖藏，洞内藏酒年限长的有三年，最短的有一年，藏酒最多时高达10万斤。

龙塘古酒具有色清透明、酱香突出、醇香馥郁、幽雅细腻、入口柔绵、清冽甘爽、酒体醇厚丰满、回味悠长的特点，深受广大游客朋友喜爱。

【白天的黄果树很美，晚上却是另一番风味】

贵州被称为“万瀑之乡”，而说起贵州的瀑布，大家第一时间想到的一定是黄果树瀑布。

其实，距离黄果树瀑布以西6公里，位于安顺市关岭县境内的滴水滩瀑布，一样值得前去感受它的雄伟磅礴。

夜游黄果树游线全长2380米，流光溢彩的瀑布在夜晚点亮了整个峡谷，沿线串联起千色锦绣、神鼓祈水等多个演艺区，让游客领略到有别于日间大瀑布的风情体验。

在这里，可观赏，可游玩，可打卡。让你随心选择，人们相会于傍晚的大瀑布，邂逅在光影仙子、布依少女、星空森林、文化图腾、唱山祭水文化的浪漫灯火里，歌舞不绝的“梦幻黄果树”在夜空流淌。

来到春日的黄果树大瀑布，白日穿瀑溯溪，夜晚临瀑吹风，梦幻彩瀑夜深处，万家灯火入梦来。

【贵阳这几个环境优美的茶园踏青正当时】

位于清镇市红枫湖镇【中华茶博园】，一眼望去，漫山绿意，有着春天独特的韵味。这里茶树相间，依山傍水，蜿蜒小道错落在茶园间，置身其中，心旷神怡，每一簇茶树，每一棵嫩芽，都是大自然孕育，连呼吸都变得轻盈。在这幅生态画卷中，定格一张清新明亮的照片，记录你的春日出行时光。

乌当百宜的天贵茶园，也在春天忙碌起来了。连绵山头的3000余亩茶树在温暖和春风的催发下发芽，披上了春天的外衣，一层青绿色的新芽覆盖在墨绿色的老叶之上，散发着眼之所及的可爱。茶园间，茶农们挥舞着双手，将一茬一茬的嫩芽摘下；不远处点缀的树木，和尚未凋谢的花都赶在春天换上新装。沿着茶园间的道路盘旋而上，至山顶的观景台处眺望，又是另一番景象，山风和煦，茶树蔓延，不时传来的几声鸟鸣，都在感知着春天的美好。

【贵州又被华春莹点赞：这次是乌蒙大草原花海！】

“中国西南地区，贵州省乌蒙草原，粉红色的杜鹃花海横跨26平方公里，仿佛春天浪漫梦幻的粉红色海洋。”近日，外交部发言人华春莹在推特上点赞贵州花海盛景。四万亩的杜鹃花盛开，从高空俯瞰，五彩斑斓，甚是美丽。

而贵州美景“出圈”不仅这一次。就在近一个月前，华春莹就曾在推特发文，赞叹贵州平坝樱花灿烂：“贵州平坝，位于中国西南地区，拥有世界上最大的樱花园。它是如此迷人。愿世界上更多的人享受和平与美丽。”

芳菲四月，正是贵州迸发蓬勃生机的时节。

【贵州：建设长征国家文化公园 推动红色文旅提质升级】

制定出台《长征国家文化公园贵州重点建设区工作方案》、全国长征国家文化公园建设推进会在贵州召开、印发《长征国家文化公园(贵州段)建设保护规划》、出台全国首部地方性法规《贵州省长征国家文化公园条例》……自确立为长征国家文化公园重点建设区以来，贵州省坚持高起点规划、高站位统揽、高标准要求、高质量建设，推进项目落地落实。

作为长征途中活动时间跨度长、发生重大事件多、活动范围广的省份之一，贵州全省60多个县(市、区)印有红军长征的足迹，保留着数量庞大、类型丰富的长征文物和文化资源。在中央的统筹安排部署，以及省委、省政府的高度重视下，长征国家文化公园贵州重点建设区高质量有序推进中。

【青绿指数100%！阿哈湖国家湿地公园春日景色上新！】

阿哈湖国家湿地公园，青绿指数直接拉满！

作为中心城区的湿地公园，这里将城市的喧嚣与自然的静谧无缝连接，空中俯瞰，草木与山水相间，处处萦绕着生态自然的气息。公园景色优美，空气清新。

其总面积达1218公顷，其中湿地面积473公顷，被誉为贵阳“城市之肾”。春的笔墨在这里肆意挥洒，描绘出一幅幅深深浅浅的诗意画卷。

这里是【972声音地图】，明天再见！

本栏目由贵州省文化和旅游厅与贵州广播电视台文体旅事业部旅游广播联合推出。

（内容来源：贵州省文化和旅游厅微信公众号及微博、爽游贵阳、醇美镇宁、黄果树夜游等。）