淋滩村

淋滩村位于习水县隆兴镇西北部，离镇中心10公里，东临隆兴新光村、南与陶罐村相邻、西与醒民镇自力村隔河为界，北与土城镇黄金湾村和青杠坡村相连，是红军长征、川盐入黔的重要驿站之一。

全村建筑依赤水河而建，围绕老街形成带状，整体与赤水河和赤水河谷旅游公路平行，呈东南向西北方向，四周环境比较好，土地肥沃，村落整体环抱于赤水河谷及其周边山体沟壑的翠绿之中，河、谷、山、埂、田、村交辉相印，自然和谐，为传统的木瓦建筑或砖木建筑，每栋房屋的修造历史脉络清晰、传承有序。

风景名胜

1.四渡赤水纪念馆： 四渡赤水纪念馆位于贵州省习水县土城镇，是全国爱国主义教育示范基地，全国青少年教育基地，国家国防教育示范基地，国家4A级旅游景区，2020年12月，被评定为第四批国家一级博物馆。

2.赤水河盐运文化陈列馆：位于土城镇长征街“盐号”旧址，清朝建筑，面积468平方米。

3.赤水河航运历史展览馆：占地428平方米，通过文字、图片、船舶、实物、诗歌展示赤水河自先秦开始的航运记录，川盐入黔的重要通道、皇木运输、航道整治、船舶、码头以及赤水河船歌等内容。

4.“土城渡口”纪念碑：土城浑溪口是1935年中国工农红军长征时一渡赤水的主要渡口，1980年，县人民政府在土城渡口修建纪念碑，现为国家重点文物保护单位。纪念碑位于土城镇对岸的火星山麓，距赤水河面高80余米。碑身宽2.2米，厚1.6米，前刻“土城渡口”4个大字，后刻毛泽东《七律•长征》诗。

5.国家级赤水河谷旅游度假区（2018年，贵州省首个）（淋滩段、驿站）

6.习水县重点文物保护单位淋滩摩崖

文物古迹

红军党支部旧址：红军党支部旧址位于淋滩村域内，保存状况良好。贵州省人民政府于2018年7月31日公布红军党支部旧址为贵州省第六批省级文物保护单位。

非遗项目

隆兴红糖制作工艺

淋滩红糖制作讲究，要经过选材、回糖、榨汁、过滤、开泡、赶水、摇瓢、打砂、沉淀、成型10道工序，每一步都精益求精。除了熬制红糖的第一步甘蔗榨汁用高效的机器取代人工外，其他步骤依旧采用人工，坚持传统熬制工艺。“熬糖要‘八连锅’，掌握火候最重要。”刘光政口中的“八连锅”，就是熬制红糖是由大到小一字排开的8口锅，一个灶孔烧火，甘蔗汁从第一口锅“赶”到最后一口锅。整个过程火不能灭、锅不能干，熬制到最后一口锅，红糖才算是完成。淋滩红糖一年只熬制2个月，只做鲜榨糖，不做回炉糖。

2019年6月，淋滩红糖制作技艺被确定为贵州省省级非物质文化遗产。刘光政，贵州省习水县隆兴镇淋滩村四组人。从事红糖生产六十余年，据刘光政本人所述，他于2019年获省级红糖文化传承人。