【春节去哪玩】湄潭美食推荐！

张家凉粉

凉粉选用上好豌豆为原料，通过磨浆、过滤、沉淀、熬制等工序后冷却成型，再切条装盘，辅以盐酱、辣椒、蒜泥、葱花等调料拌和而成。夏季，食之清凉爽口，消暑解热。冬季则多加辣子，食之可温热御寒，专治食欲不振。其中，“张家凉粉”细嫩回甘，绵而不粘，以其独特的色、香、味的特点倍受广大消费者青睐，曾荣获湄潭县“茶乡特色小吃”“贵州省名优小吃”称号。

油茶汤

油茶汤，又称“干劲汤”，主要原料为茶叶、花生、黄豆、糯米、猪油。其味香甜可口，具有饱腹、提神、增力的功能。

#交通路线

自驾：

遵义市-杭瑞高速-湄潭县 车程约50分钟

高铁：

遵义站-湄潭站

一片茶濡染一座城

一座城啜饮一壶茶

在一抹茶的光晕里慢慢地沉淀

沉淀岁月的富庶

来源：贵州省文化和旅游厅