馋哭了~ 央视《回家吃饭》走进观山湖区 推介贵阳特色美食

8月12日至13日，央视2频道《回家吃饭》栏目连续两天关注贵阳特色美食，探秘隐藏在贵阳大街小巷、乡村田野间的地道风味，向全国观众推介贵阳美食。

《回家吃饭》节目截图

在前期拍摄中，节目组先后前往了南门口肠旺面观山湖区世纪金源购物中心店，朱昌镇多格·小兰山旅居民宿以及怪噜范中天会展城店，详细了解了肠旺面、酸汤鱼、怪噜饭等特色美食制作过程。

多格·小兰山旅居民宿

在8月12日播出的 《回家吃饭》节目中，主持人与两位大厨在朱昌镇多格·小兰山旅居民宿，以贵阳百花湖风景名胜区为背景，现场制作了白酸汤烧鸭子、红酸汤鱼等特色美食。

在民宿小住，享受悠闲时光；在湖边走走停停，感受微风拂面……

据悉，央视《回家吃饭》取景地之一的多格·小兰山旅居民宿是集民宿、BBQ烧烤、地道餐饮、亲子农场、茶空间于一体的休闲旅居民宿综合体，为村企协作助力乡村振兴的典型代表，带动了当地10余人就近就业。

游客乘船，畅游百花湖

而贵阳百花湖风景名胜区作为贵阳市饮用水源保护地之一，集湖泊、山岳、岛屿于一体，湖水与岛屿面积达14.5平方公里。湖中有100多个岛屿，远眺之下，错落有致，四季流转，秀美的湖光山色令人陶醉。林密、地绿、山清水秀使百花湖成为名副其实的避暑胜地、“天然大氧吧”。

在8月13日播出的节目中，主持人去到南门口肠旺面观山湖区世纪金源购物中心店、怪噜范中天会展城店，了解贵阳地道特色美食肠旺面、怪噜饭制作过程。

南门口肠旺面观山湖区世纪金源购物中心店工作人员制作肠旺面

“宽汤、红重、打脆……”节目中，主持人用老贵阳人的点餐方式，点上一碗肠旺面。随后，大厨围绕脆哨、大肠、血旺等配料，向观众们现场制作、讲解了肠旺面的做法。

在怪噜范中天会展城店，主持人品尝到了贵阳最具代表性特色美食之一——怪噜饭。怪噜饭，是贵阳街头常见小吃，包含了豆米、折耳根、豆腐、豆角、洋葱等多种蔬菜，是一碗兼具辣、酸、咸、甜等多种口味的炒饭。

“吃怪噜饭，让人惊喜不断，就像我们贵阳是一个包容的城市，把各种味道也包容在了一碗怪噜饭中。”主持人在节目中点评怪噜饭。