野性贵州有问必答丨这花真奇怪！苞片大如花瓣，真正的花却很小，秋天能结“荔枝”

撰文：冉景丞 | 2021-09-03 10:00

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秋季入山，惊喜不断。各种野果子都相继成熟了，要是你能识得，知道是否有毒，会收获满满，饱餐一顿。前些天我到贵州宽阔水自然保护区调查事情，先是顶着烈日，继而又冒着风雨，但这些所谓的辛苦相比兴奋来说都算不了什么，因为保护区藏着许多美味的野果。

山里毛茸茸的猕猴桃虽然已经果实饱满，但要直接吃还是不行，得再等上一些时间，等它变软才可口。我正惆怅间，前面几棵树上一串串的红果果、绿果果映入眼帘。那些绿色的果子由一根果柄支撑着绿球球，挺立在枝头上，而那些变红了的果子明显是成熟了，果柄可能是没有支撑的力气，果子下垂。这些果子的表面有许多的突起，就像荔枝一样，所以人们直接称它为野荔枝或山荔枝，而且经常会摘来吃。

野荔枝

这野荔枝吃起来甜甜的，还带着一种特殊的香味。荔枝是要剥了皮吃果肉，且一颗荔枝里面只有一颗种子，而这种野荔枝的皮是没法剥下来的，一个果子里面有很多颗种子。吃野荔枝时将软软的果子含在嘴里直接吸，稀软的果肉直接吞下去，再把果皮和种子吐出来，一气呵成。其实这野荔枝我在许多地方都吃过，在贵州荔波大七孔、习水三岔河、沿河麻阳河等地都见过，也吃过。所以发现这些红色野果时，我毫不犹豫就下了手，动了口。

这种果子虽然叫野荔枝，却与真正的荔枝完全不同。荔枝是无患子科荔枝属植物，而这种野荔枝是山茱萸科四照花属植物，称为四照花。荔枝是高大的常绿乔木，而四照花是一种落叶小乔木，树高一般在10米以下。

四照花是单叶对生叶，叶片纸质，叶脉较明显。头状花序近球形，生于小枝的顶端。一般20-30朵筒状小花形成一个花序。花序的总苞片4枚，乳白色，长达5厘米左右，花瓣儿状围绕在花序周围。不注意看总会误认为一个花序就是一朵花，而总苞片像是花瓣，十字形对称生长，也许这就是四照花名称的来历。当满树开花时，在微风吹拂下，四照花像极了满树飞舞的蝴蝶。那么问题来了，四照花这种独特的花序结构有什么优势呢？先留个悬念，文章最后作答。

四照花图片来源：科普神农架

四照花的适应性很强，从海拔600到2200米的范围都有分布。喜温暖潮湿的环境，喜光，特别喜欢生长在溪沟的两旁，但在一些水肥条件好的山坡上也能很好地生长。既耐热又耐寒，还耐旱耐贫瘠耐水湿，因此四照花分布很广，从南到北、从西到东都有分布。在贵州宽阔水自然保护区很多，有一次我在秦岭考察时也发现不少。

四照花的果幼嫩时新绿色，逐渐成熟，先变黄再变红，最后呈紫红色时算完全成熟，这时候的味道最好，但很容易就掉落了。它的果直径最大可以达3厘米，也与荔枝的大小差不多，难怪会被叫做野荔枝。

四照花的果不仅好吃，酸甜可口，还具有丰富的营养，富含B族维生素、有机酸、脂肪、糖类等有机质，还含有人体需要的无机盐、矿物质等。同时还可以作为保健类药用，有补肺、散瘀血、防暑降温、提神醒脑、增进食欲等保健功效。除此之外，它的果实还可以加工成饮料或者酿成果酒，就凭它那特殊的香味儿，酿成酒的滋味一定杠杠的。