大厨驾到 | 10分钟搞定的营养早餐！平底锅一煎，软嫩鲜香太上头！

万万没想到，这年头居然还有人认为，紫菜就是个煮汤工具人！

赤裸裸的偏见🤣

紫菜，明明是厨房里省心百搭的代表人物啊！！

平时下班滚个汤，丢一小搓紫菜进去，鲜味立马就出来，不比慢慢煲几小时的老火汤差。

调肉馅时把它也加进去，简直是“天然味精”，包饺子别提有多香！

日常炒饭、煎饼甚至凉拌菜，往里面加点紫菜，味精酱油全帮你省下了！

如果想吃得简单又不凑合，推荐你们试试紫菜的黄金搭配——

🍪紫菜虾滑烙🍪

这道菜，简单到无话可说，只要紫菜选得好，基本闭眼都能做好吃。

我们用的是经历了漫长生长期的头水紫菜。

鲜味物质和营养物质积累得最为充分，口感也最为细嫩~

用它搭配虾滑，一个香酥一个弹韧，口感丰富不说，还不用过多调味，就能鲜甜推向极致~

还可以顺手撕点紫菜，和盐、葱花一起放碗里，开水一冲就是紫菜汤~

拢共不超过10分钟，营养套餐就齐活儿了！

这紫菜虾滑烙吃着鲜美弹牙，大人爱它快手，小孩喜欢它的口感~

好吃、健康又省心，一会就给家里人安排上吧~

-食材-

头水坛紫菜1片 虾滑500g

玉米50g  胡萝卜1根 鸡蛋1个

-步骤-

【1】烘紫菜

将紫菜放入锅中烘至酥脆，然后装入密封袋，用手捏碎备用。

【2】虾滑调味

虾滑中放入胡萝卜丁、玉米粒、鸡蛋、淀粉、盐、白胡椒和紫菜碎，拌匀备用。

【3】烙虾滑饼

锅中刷油，将虾滑捏成饼状放入锅中，煎至两面金黄即可出锅。

-END-

经过煎制，表面的紫菜焦脆到有了海苔的口感，为本就鲜美虾滑烙再次施加了天然鲜味魔法！

咬上一口，酥、脆、嫩、弹的口感在嘴里无限回旋，就算是挑食的小朋友吃了，也要禁不住动手去拿第二、第三块~