石阡：集中育苗移栽忙 科技助力订单农业
眼下，正值辣椒移栽的黄金时节。在石阡县的辣椒种植基地里，当地依托“订单农业”模式，由农技专家提供全程技术支撑，企业统一供苗并保底收购，让一株株“科技椒”成为农户致富的“希望椒”。
走进石固乡桂花村的辣椒集中育苗基地，绿油油的辣椒苗长势喜人，工人们正有序地将一盘盘健壮的种苗装车，发往各个种植基地。
石阡县金惠农种植养殖特优产品专业合作社负责人 唐纪寿：我们今年是4月23号开始发苗，他们（椒农）需我们出多少苗，我们就给他备多少苗，这样他这个移栽存活率要高一点。我们今年第一批发苗大概已经出苗5000亩左右了，现在，有序的正在出第二批苗。
好苗是丰收的基础。今年，石阡县主推和记1号、萃椒1号等优良品种，开展定向定量育苗，确保良种壮苗的有效供给，规模化、标准化种植。
石阡县农业农村局农艺师 王以兴：我们集中育苗是采用漂盘育苗、水肥一体化等技术，这样有利于我们开展病虫害的防治，而且育出来的辣椒苗出苗比较壮实，出苗率比较高，并且有利于我们大面积开展移栽。而且，移栽后，这个辣椒苗缓苗比较快、成活率比较高。
辣椒作为一种“短、平、快”产业，在辣椒育苗、种植、采收阶段都需要大量的劳动力，可以有效解决闲置劳动力就业问题，被石阡县列为“一主一辅”产业发展。今年，石阡县将“田专家、土秀才”、技术能手、企业技术人才，组建成石阡县辣椒产业技术服务团，借助省农科院帮扶力量，对全县辣椒种植、加工、销售做好统筹引导和分类指导工作，为椒农提供“保姆式”服务。
省农科院派驻石阡帮扶干部、辣椒专家 张力：深挖浅栽，不要超过我们叶子，不要把它完全盖住了。栽了之后我们及时浇定根水、杀虫、杀菌，然后提苗。我栽一根给大家看一下。栽了之后它要在中间，叶子不要粘着膜，防止它要烫伤……
在枫香乡地古屯村，省农科院派驻石阡帮扶干部、辣椒专家张力正在指导椒农正确移栽辣椒苗。这里是张力技术服务的辣椒基地之一，由于该基地是复垦的土地，土壤有机质含量偏低，他精准开出了“药方”。
省农科院派驻石阡帮扶干部、辣椒专家 张力：针对土壤有机质含量偏低，提苗的时候需要给它加一点黄腐酸钾，除了增加有机质含量，还可以促进它生根。
石阡县瑞茁家庭农场负责人 谭勇：技术方面有农科院的技术顾问来进行一对一的指导，各方面都没有什么压力。
产得好，更要卖得畅。石阡县坚持采取“企业+基地+农户”的订单农业模式，企业提前与种植户签订保价收购合同，明确最低保护价。同时，企业还负责组织统一移栽、统一技术服务、统一品牌销售，让小辣椒真正成为带动群众增收的“红火”产业。
贵州（石阡）和记绿色食品开发有限公司总经理 吴正琴：我们采取“公司+基地+农户”的这种模式，这个模式是很成熟的，这是第一点。第二点，我们是最低保护价结合市场价，这样子来保障椒农的利益。第三，我们是定点定时收购，确保全程销售无忧。
石阡县融媒体中心 杨文美 黎祖艳
