以歌会友 以酒传情 第十九届旅发大会来安顺畅享酒旅融合

4月2日，记者从贵州省政府新闻办召开的新闻发布会获悉，第十九届贵州旅游产业发展大会将于4月10日至12日在安顺举办。大会的主题为“景城共建融合发展 打造世界级旅游目的地”，大会活动分为4项主体活动、6项配套活动。

贵州省文化和旅游厅副厅长陈震表示，本届旅发大会还以音乐为媒、美酒为魂，搭建“音乐+旅游+美食”夜间消费新场景，游客既可沉浸式体验布依山歌对唱的民俗魅力，又能品味布依八大碗、屯堡烤小肠等非遗美食长桌宴，形成“以歌会友、以酒传情、以食留客”的特色文旅体验。

旅发大会即将举行，一起来看看安顺孕育了哪些美酒。

贵州安酒，其酿造可追溯至1930年；在1963年举办的首届贵州省名酒评比中，安酒荣获“贵州名酒”称号，此后连续三年保持该荣誉，成为“贵州八大名酒”之一。2012年，贵州安酒成功入选贵州省第一批“老字号”名单；2023年，贵州安酒获评该年度华樽杯“中国高品质酱香型白酒匠心品牌”“中国酱香型白酒优选示范品牌”。如今，拥有近百年历史沉淀的贵州安酒，正成为赤水河流域酱香酒企业发展中的一员。

平坝窖酒产自安顺市平坝区，属“其他香型”白酒，其酿造工艺独特，以高粱和糯谷为原料，采用中药制曲，融合浓香与酱香工艺，形成“浓酱协调、浓酱协调，芳香馥郁，细腻优雅，回味甘爽”的复合风味，于2021年被认定为第一批“贵州老字号”。

记者：焦小茜