倡导健康生活方式 | 秋季吃五根，身体稳扎根——莲藕

莲藕

“荷莲一身宝，秋藕最补人”。秋季的莲藕营养高，特别鲜嫩好吃。生活中适当吃一些，可以润燥、养肺，除秋燥，滋养身体，养生好处极大。秋初时节的莲藕最鲜嫩、最美味，营养也最高。适当吃一些，可以润燥、养肺，除秋燥，健脾益胃，养生好处极大。

推荐吃法： 莲藕夹肉

荤素搭配，营养均衡。

食材：

莲藕1节，五花肉适量，葱姜蒜，盐，味极鲜，淀粉。

做法：

1.五花肉切碎，腌制一下，加入盐，淀粉，生抽。

2.莲藕去皮，清洗，切片，备用。

3.把肉末放在2片藕中间，盖住肉，放在盘子里。

4.大火来蒸，时间25分钟即可。

5.蒸好后，拿出来，准备一点调味汁，葱姜蒜末，锅里爆香，加入鸡精，味极鲜，生抽，泼在藕上面即可。