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贵州的美食

酸辣鲜香

藏着独特的江湖

来贵州

千万别放过这些美食！

丝娃娃：贵阳的“素食春卷”

丝娃娃是贵州版的卷饼，用薄如蝉翼的面皮包裹黄瓜丝、萝卜丝等素菜，淋上酸辣汁，清爽开胃，让人回味无穷。

酸汤鱼：苗家的“救命菜”

酸汤鱼是贵州独有的风味，用番茄发酵的酸汤炖煮鲜鱼，酸爽开胃，鱼肉嫩滑。

在西江千户苗寨，一定要尝试“酸汤鱼+竹筒饭”的组合，原生态的味道一定会让你念念不忘。

肠旺面：贵阳人的早餐灵魂

肠旺面是贵阳的经典面食，面条筋道，配以肥肠、猪血旺和脆臊，浇上红亮的辣油，汤底浓郁，配料丰富，一碗下肚，酣畅淋漓。

破酥包：外酥里嫩的“贵阳点心”

破酥包的外皮酥脆，内馅有肉末、豆沙等多种选择。咬一口，酥皮层层叠叠，内馅鲜香四溢，是当地人喜爱的早餐之一。

温馨提示

贵州小吃多在夜市或老街

青云路小吃街、民生路

都是必去的美食天堂

怕辣的朋友记得提前给老板沟通哦~