茶香贵州│大宗茶现在为何如此“受宠”？

在上期播出的节目中，我们了解到，茶叶是贵州的农业主导产业之一，前些年在产业发展的过程中，受到市场影响和人们高消费观念的影响，茶农茶企往往致力于生产加工名优茶，对大宗茶少有问津。但如今大宗茶的产量和销量却在逐年增长，产品质量持续向好，消费人群年轻化程度进一步提升，国内市场稳中略升，出口量额受国际利好影响创下新高。

茶企为什么要把目光投在大宗茶上呢？让我们来听听两位嘉宾的观点。

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龚子焯：贵州正德号茶业总经理

现在的茶不仅是送礼佳品，更多的是走入了寻常百姓家，成为人人喝得起，人人都在喝的健康饮品。因为是自己买来喝的，所以消费者第一时间考虑的就是茶叶的性价比高不高，自己有没有花到最实惠的价格，买到最好的、适合自己口感的好茶。

（图片来源于网络）

在市场的推动下，我们的消费者开始朝大宗茶上面去思考。市场一推动了之后，我们的厂家，包括我们的茶农，就随这个市场应运而生了。所以也不仅仅是说我们要去研发或者开发大宗茶，而是市场的这种巨大的潜力和发展空间，推动了我们这些企业，一定要开发大宗茶。未来大宗茶的销量，应该是比名优茶的销量占比可能会更高。

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莫荣桂：

贵州省绿茶品牌发展促进会专家组组长

贵州省茶叶学会副秘书长

现在随着生活水平的提高和健康的需要，再加上现在作为支柱产业来说，我们的产品规模量巨大了，平常老百姓对茶叶的需求越来越旺盛，在需求当中也开始对品质有一些要求，特别是我们说的安全即食干净。

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国际市场最大的消费量就是大宗茶，几乎所有大的茶叶消费国，对进口茶叶的产品质量以欧盟标准作为标准，采购商将目光投向能生产干净茶的产区，这就给了我们贵州一个契机。贵州只要所有的企业都能够用心做好干净茶，出口中心肯定会慢慢转移到贵州来。另外一个契机是国内市场。国内市场现在对干净茶的认知度越来越高，在安全的基础上再谈口感和香气，贵州是符合这个条件的。在国内市场，我们的干净就是底气，茶叶的销量也在逐年增长。

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我们今后的核心点是如何利用好大宗茶，加工好大宗茶，为广大的消费者送上一杯真正好喝的大宗茶。