乡游黔中 | 镇宁县弄染村：六月限定，酸甜的味道“李”知道 -- 弄染村美食特产

布依油团粑

图源： 贵州省文化和旅游厅

油团粑就是布依族人每年正月的最后一天“了年节”必备的一样食物，所以这一天也叫做油团节。先将糯米筛簸干净，放入清水中浸泡一夜，滤干，用石碓舂成细面，取出与黄花水、菜油、春芹搅拌均匀，捏成鸡蛋状，入油锅摊成圆形饼状，呈金黄色时起锅。

镇宁波波糖

图源：贵州省文化和旅游厅

波波糖始于清朝咸丰年间，是用糯米加工的饴糖和去皮炒熟的芝麻粉末为主要原料，经过精心加工制作而成。它香甜、易化，所以又叫“落口酥”。

交通路线

自驾：

1.从贵阳市出发－银百高速－惠兴高速－弄染村，车程约2小时。

2.从镇宁布依族苗族自治县出发－镇乐线－弄染村，车程约1小时。

高铁：高铁北站－安顺西站。

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