詹姆士拜访黄大发寻味天渠，三道“贵州菜”为何难住大厨？

贵州卫视《詹姆士的厨房》“进山”了

詹姆士大厨这次离开录制棚

开启探寻原生态美食旅程

目的地——乐耕甜农旅基地

它位于贵州省遵义市播州区团结村

这里有个老人——黄大发

一生只做一件事

愚公做的一件事是“移山”

而黄大发做的事是“引水”

从上世纪60年代开始，时任村支书的黄大发带领村民用36年时间，绕三重大山，过三道绝壁，穿三道险崖，靠着锄头、钢钎、铁锤和双手，在绝壁上凿出一条长9400米的“生命渠”，实现了村民的梦想，结束了团结村“滴水贵如油”的历史。

黄大发也被誉为“当代愚公”，当地群众以他的名字给这条渠命名为“大发渠”。

今天詹姆士就去拜访黄大发老先生

听听他的传奇故事

84岁的黄大发精神矍铄，平易近人。每年大约有5万人来团结村听他讲课，黄大发总是不厌其烦地给大家讲述当年带领村民修渠的艰辛经历。

黄大发因为修渠的壮举，入选感动中国2017年度人物，被中宣部授予“时代楷模”荣誉称号。如今，团结村在各级政府以及中天金融集团的精准扶贫帮扶下，一栋栋装修精致的农房错落分布，农特产品正在走出大山，金融活水，灌溉乡村梦想。

团结村

团结村民宿

团结村农特产品——“乐耕甜”

詹姆士大厨也深受“大发精神”鼓舞

准备用天渠水灌溉出来的天然健康食材

以当地的口味给黄大发老先生做几道菜

表达我们对他36年坚持精神的最高致敬

但是问题来了，黄大发老先生的口味偏辣、偏咸、还是偏淡？这个问题难住了大厨，还好有神秘嘉宾助阵，一切准备就绪，开火吧。

在团结村的院坝里，黄大发与詹姆士一同共进晚餐，祝愿老先生身体棒棒的！

美食本没有地域界线之分，坚持好的食材才能烹饪好的料理，这也是一种美食精神，跟着詹姆士大厨学烹饪，好的味道一起分享给最珍贵的人吧。

贵州卫视《詹姆士的厨房》

今晚21:30走进团结村

用地道食材做特色料理

向坚守致敬

撰稿：赵泳松 | 视频：詹姆士的厨房、李俊志 |图片：邹景峰

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