乡游黔中 | 六枝特区花脚村:布依村落里,果香漫田园 -- 花脚村美食特产
贵州省文化和旅游厅 | 2024-07-03 15:03
郎岱凉粉
图源:贵州省文化和旅游厅
郎岱凉粉是六枝街头常见的特色美食,主料是米浆制作的凉粉,搭配黄豆、郎岱酱、岩脚醋等佐料,酸爽可口。
郎岱酱
图源: 贵州省文化和旅游厅
在郎岱这片土地上,制酱的工艺经由郎岱人世代流传至今。人们用优质的小麦、糯米、井水、食盐为原料,集伏天之日晒、采秋夜之凉露,久晒久露精制而成郎岱酱。郎岱酱风味浓郁、口感独特,已成为当地重要的象征符号。
交通路线
自驾:
1.从贵阳市出发-沪昆高速-水黄公路-花脚村,车程约2小时30分钟。
2.从六盘水市出发-水黄公路-花脚村,车程1小时55分钟。
高铁:贵阳北站-六枝南站。
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