九月旅行清单|第三站：品贞丰“醉美”秋天

贞丰县位于贵州省西南部，山清水秀，情浓韵悠，有天下奇观双玉峰、风景秀丽三岔河、雄奇状美北盘江大峡谷和物种自然基因库龙头大山等，此外少数民族村寨林立，陶瓷、古法造纸、手工纺织、蜡染等民族民间工艺多姿多彩，特别是布依族“六月六”风情节、纳孔布依古寨和必克布依族文化、纳蝉民族风情享誉国内外，常年游人不断，令人流连忘返。

九月初，夏已淡，秋已至！
秋意渐浓，
贞丰哪些地方风景“醉美”？
不妨来看看……

小山峡——北盘江大桥

北盘江大桥绵延93公里，既有长江三峡的秀丽险峻，也有美国科罗拉多大峡谷的雄奇壮美。

峡谷中山青水明、草丰树茂，散布着古代壁画、驿道、索桥、奇石、飞瀑、猴群，处处是喀斯特地貌的岩溶景观以及唐诗宋词所描绘的奇美景象。

秋天在这里与山风共乘这清早的船舶，和着醉人的花香，听来自两岸空灵的猿鸣和大自然的低语。

浪漫山水——三岔河基地

三岔河景区是国家级水利风景区，现已正式获批为国家4A级旅游景点，三岔河景区有山有水，有草坪有树木，风光秀美，空气清新，气候宜人。

秋，走在这恬静、温柔的三岔河畔，飞鸟为你起舞，美丽的布依族的姑娘为你歌唱，此刻的你是否也觉得这世间的绝美不过如此？

大自然的鬼斧神刀——双玉峰

秋天，勤劳的布依族人民在这大地母亲的怀抱下日出而作日落而息，你不妨走到她美丽的脸颊下听听她的“喃喃低语”。

历史遗留的“明珠”——贞丰古城

（贞丰全域旅游 源）

挺拔的“大西门”看遍了百余年贞丰历史的沧桑，古朴的青石板路雕刻着时代的印记，初秋，你且过来细品“万家灯火长不灭”是“白驹过隙”带不走的温暖。

贞丰还是糯食之乡
这里的美食
一定得好好吃一顿.......

早在清嘉庆年间，贞丰糯米饭已是颇有名气的风味小吃，主要原料系上等糯米。制作时，先将糯米用冷水泡透，经两次焖蒸，熟猪油炒好装铁锅内，文火保温待用。精选瘦肉，放入特制的香料腌上数日后，用油炸至半干，上碗时，切肉成薄片盖糯米饭上食用。贞丰糯米饭米香肉酥，油而不腻，色彩美观，味浓爽口，堪称独特的传统美食。

糯米饭

贞丰糕粑是黔西南特色小吃，以其甜美可口，营养丰富闻名。制作时，先把面粉用箩筛去掉粗颗粒，将细米粉洒入少许冷水拌匀，成湿润、松散的米糕，再用厚2厘米、直径7厘米的木质腰鼓形小蒸甑装上，并轻轻刮平，然后将小蒸甑放入专制的烧有沸水的锅中蒸熟后即制成糕粑。蒸熟的糕粑共分五层，中间为黄色，二、四为紫色，最外两层为白色，用红色点缀，做好的糕粑外形纯园，松泡似雪，糕馅精制，色泽分明。

贞丰糕粑

“情侣粑”又称"褡裢粑"，是将糯米用水浸泡淘干后舂或磨成面，然后用芭蕉(或香蕉)同米面混合捣和，用芝麻、花生炒脆加红糖混合舂细(有的用肥猪肉)切成丁，拌木耳或干笋混合)做佐料，再把糯米面揉成鸡蛋般大小的面团包上佐料，放在事先准备好的芭蕉叶两端摊平包好，把中间折起来，放在甑子蒸熟即可食用。

情侣粑