研学之旅 |“一滴牛奶的诞生”

为全面实施素质教育，培养学生的社会责任感、创新精神和实践能力，近日，新时代中少小记者走进贵阳市山花牛奶工业园，亲身探秘“一滴牛奶的诞生”，开启了一场“探索牛奶生产背后的奥秘”的研学之旅，让学生亲近自然、拓宽视野，丰富课余文化生活。

本次研学之旅以倾听奶牛故事，品味奶牛文化为主题，通过了解奶牛的起源及生活状况，牛奶的加工和配送流程不仅学到整个产业链所涉及的知识点，而且对食品安全及消费取向有了清晰的认知。

在山花牛奶的生产车间，小记者们透过玻璃直观看到巨大的不锈钢储奶罐和在进行数据分析的工作人员，了解到自动化的生产以及各式各样的取奶过程。大家清楚看到山花牛奶展现出的现代化、机械化、安全化，感受到现代工业的发展力量。

通过参观牛奶科普馆，小记者们了解到山花牛奶引进贵州第一头珍贵奶牛“娟姗牛”，再到其自主杂交培育出贵州第一个自己的奶牛品种“贵州黑白花”奶牛，对贵州奶业的起源与发展有了更深的认识。

在“山花牧场”，通过给小奶牛投喂草料与其亲密互动，小记者们在感受自然的氛围中收获欢乐！老师带着小记者们用新鲜的酸奶DIY一份美味的酸奶，并将用完的牛奶盒清洗干净，制作成了一个个精美的存钱罐。

本次活动让小记者们走进社会，感知生活，不仅对牛奶的生产过程有了一个全新的了解，还认识到食品安全健康的必要性，只有拥有安全科学的产业链，才能为全市人民提供了真正新鲜安全的牛奶。

此次研学旅行让小记者学到了很多课本以外的知识，开阔了眼界，并增强了学生们的食品安全意识和环保意识，提高了动手能力和实践能力。教育需要实践，成长需要体验，让小记者们在社会实践中学习，全面推进素质教育尤为重要。