动静健康 | 尿酸高，就要与所有美食说再见了吗？

随着人们饮食结构和生活习惯的变化，高尿酸血症的患病率越来越高，且有年轻化的趋势。尿酸高了，就从此要告别所有美食了吗？今天，我们来看看高尿酸血症患者有哪些饮食注意事项。

 1 减少高嘌呤食物 

猪肝、腰子等动物内脏，骨髓、肉汤、红肉等食物嘌呤含量高，需限制食用。海鲜中，黄花鱼、带鱼、鳗鱼、沙丁鱼、鱼卵、贝壳类的嘌呤含量也较高，应尽量少吃。

 2 酒精坚决不碰 

包括啤酒、黄酒、白酒以及含有酒精的饮品等。

 3 少吃果糖量高的食物 

果糖会导致体内尿酸生成增加、排泄减少，比如市面上销售的各种甜饮料、蜂蜜、高果糖水果、烘焙糕点等。

 4 适量吃白肉 

高尿酸血症患者并非完全不能吃肉，可适当吃鸡、鸭等白肉，但要控制摄入量，烹饪方式避免“浓油赤酱”，可选择清蒸、水煮等。

 5 多吃碱性和低嘌呤食物 

新鲜绿叶菜、富含ω-3脂肪酸的鱼类、豆类及豆制品、鸡蛋、低脂或脱脂牛奶等，均可安心食用。

 6 保证饮水量 

每日饮水量最好在2500-3000毫升，以保证每天有2000毫升以上的尿量。当天气炎热或者运动后，人体大量出汗，更要及时补充水分，饮水量要相应增加。