海参、鲍鱼、海胆…辽宁大连:万顷海洋牧场迎来采捞丰收时
央视财经 | 2022-08-08 15:28
位于黄海北部海域的辽宁省大连市长海县,眼下正是这里16家国家级海洋牧场收获的时节。
清晨,在辽宁大连长海县最东端的海洋岛镇,拨开薄雾,采捞船队来到指定海域,一字排开,下网采收扇贝。这里的海深超过50米,以砾石和泥沙为主的海床平缓,最适宜贝类的生长。
水质清澈、温度适宜,生长在几十米深处海底的扇贝个大肥美、味道鲜甜。一网网的扇贝出水后,渔民们要在第一时间按照品类规格进行分拣保鲜,以保证扇贝的品质优良。
在海洋牧场上,海参、鲍鱼、海胆,则要通过人工潜水进行采收。这些大海深处的海珍品,从几年前底播时优质的小苗种,在野生环境中长大,成为了大自然对勤劳的渔民们最丰厚的馈赠。2021年长海县各类海产品产量60.2万吨,渔业总产值达81亿元。