《酱香中国》| 携手同奋进，共融谋发展！推动“卖酒”向“卖生活方式”转变研讨会顺利举行

3月27日，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变研讨会在贵阳举行，我省白酒产业主管部门、专家学者以及酒企代表齐聚一堂，就贵州酱酒如何推动“卖酒向卖生活方式”转变这一新机遇、新路径进行了深入交流。

据了解，2022年贵州省白酒产值1402亿元，产业增加值增速36%，被调整为贵州省十大工业之首。白酒产业已成为我省发展新质生产力、推进中国式现代化贵州实践的重要抓手之一。今年，贵州省政府工作报告要求：“做好文旅、体旅、桥旅、商旅、酒旅等融合发展大文章，深入研究推动‘卖酒’向‘卖生活方式’转变的具体措施，因地制宜开展特色鲜明、群众喜闻乐见的文娱活动、体育赛事，更好满足游客多层次需求。”

本次研讨会由贵州酱酒视界科技传媒有限公司、《环球美酒》杂志、贵阳市福建商会共同主办，贵州酒来酒趣供应链管理有限公司、贵州贵人宴餐饮管理有限公司协办，旨在响应、落实省委、省政府的有关要求，推动从“卖酒”向“卖生活方式”的战略转变，探讨转变过程中的定位、内涵、策略、方式、路径、创新等问题，促进我省酒业高质量发展。

贵州省人大常委会原副主任傅传耀

贵州省人大常委会原副主任傅传耀指出，卖生活方式的本质是卖文化，酒之所以形成一个丰富多彩、巨大的产业，就是因为有文化，他以“竹林七贤”“曹操煮酒论英雄”等为例，阐述酒和生活方式的连接，他认为，中国酒的使用场景就应该有情有义、有血有肉，更应该融入到人民的丰富多彩生活方式中去。

“贵州的酱香型白酒是特定的地域环境和山水及历代酿酒师创造结合的结果。”中国作家协会原副主席叶辛认为，要让这样的好酒与美的生活方式一起推介到全社会。

在贵州省新闻出版广电局原副局长杨庆武看来，省委、省政府为我省白酒产业的发展升级指明了方向，更切中了要害。他指出，我省白酒产业相关企业要用创新的思维，去发掘酒文化背后的生活哲学，去满足消费者对美好生活向往的需求。

将“卖酒”转变为“卖生活方式”，这不仅是酒旅融合的重要议题，对于白酒品牌化本身来说，生活方式的培养也是品牌站稳高端的重要载体和未来营销趋势。

会上，针对本次研讨会议题，来自茅台、习酒、国台、珍酒等头部酒企的代表们也带来了各自品牌在“酒融入生活方式”的经验分享。不管是茅台线上线下“美生态”以及多元化产品矩阵“美产品”的打造，习酒“请进来、走出去”的企业定位转型实践，还是国台用“通达人生”引发消费者持续且认可共鸣的战略，亦或是珍酒“四美一体”的品鉴体验流程打造，都体现了酒类企业主动适应结构性转变，顺应消费升级，创新服务模式，以此推动从“卖酒”到“卖生活方式”转变的企业实践。

酱酒视界平台创始人黄开枢现场演绎NFC数字芯片运用

研讨会现场，主办方之一的酱酒视界平台创始人黄开枢现场演绎了平台一年来在“酒融入生活方式”上的实践与运用——NFC数字芯片在白酒产品上的科技运用。手机轻轻一靠，自动弹出产品的溯源鉴真防伪信息，系统还多元化植入了客户的个性化多媒体内容，为消费者一站式提供生活解决方案。

对此，贵州日报报业集团原党委书记、社长、文化品牌传播学者赵宇飞表示，白酒产业相关企业应该具备更高的市场洞察力，同时也要紧跟时代的步伐，关注消费者的新需求、新变化，为他们提供更加贴心、更加个性化的产品和服务，让他们在品尝美酒的同时，享受到更加美好的生活体验。

贵州省商务厅二级巡视员宋光辉认为，从“卖酒”到“卖生活方式”透出的是一种文化气息，他在研讨会上总结，推动“卖酒”向“卖生活方式”转变需要各方一起努力，“过去的我们要挖掘，现在的我们要创新，未来的我们要引领。”