特色美食迎接中国年

1月18日，贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县丹砂街道桃符社区村民在制作当地特色点心酥食。制作酥食时，先将糯米打成粉，再加入融化的白糖液揉搓至稍有黏稠感，然后将其压入模具里轻轻敲动、倒出，最后上锅蒸熟即可。新华社发（罗星汉 摄）

1月18日，贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增乡占里村村民在制作糯米糍粑。糯米糍粑是当地侗族群众过年必备的传统食品，寓意团团圆圆。新华社发（罗京来 摄）

这是在贵州省遵义市务川仡佬族苗族自治县丹砂街道桃符社区拍摄的当地特色点心酥食（1月18日摄）。制作酥食时，先将糯米打成粉，再加入融化的白糖液揉搓至稍有黏稠感，然后将其压入模具里轻轻敲动、倒出，最后上锅蒸熟即可。新华社发（罗星汉 摄）

1月18日，贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县高增乡占里村村民在舂糯米饭制作糍粑。糯米糍粑是当地侗族群众过年必备的传统食品，寓意团团圆圆。新华社发（罗京来 摄）

人间烟火处，年味正浓时。春节临近，全国各地的人们忙着办年货、备美食，丰富别致的特色传统美食里寄托着人们对美好生活的期望。

　　

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