观山湖区市场监管局:保障灯会庙市“舌尖上的安全”

观山湖融媒体中心 | 2025-02-02 11:57

为确保灯会庙市期间食品安全,全力营造安全放心的消费环境,牢牢守护人民群众“舌尖上的安全”,观山湖区市场监督管理局采取了一系列切实有效措施,全力以赴做好食品安全保障工作。

该局工作人员在做食品安全检测

连日来,该局工作人员持续开展驻点巡查工作,规范商家经营行为,保障消费者权益,每日对灯会庙市食品摊位开展食品安全规范检查和快检专项行动。在食品安全规范检查中,工作人员对食品摊位的环境卫生、食品加工过程等进行检查,及时发现并纠正可能存在的食品安全隐患;在快检专项行动中,工作人员对摊位的食用油、蔬果、粉面等食品进行现场抽样检测,检验项目涉及农药残留、亚硝酸盐等。

食品安全检测

“春节期间,我们每天派出4名执法人员,采取‘两班倒’的方式,通过快检切实保障商品质量安全。”据观山湖区市场监管局副局长左晓云介绍,灯会庙市开市前,该局提前介入,详细了解经营食品品种及数量、经营者相关资质等基本情况,并就食品安全重点环节与负责人进行详细说明;同时,对参会食品经营者的食品原料、人员健康情况、经营场所卫生、食品安全操作规程等开展先期督导,确保灯会期间食品安全。
“接下来,我们将持续加强灯会庙市食品安全监管力度,全力保障节日期间食品安全,让市民在逛灯会庙市的同时,吃得放心、吃得安心。”左晓云表示。

▌免责声明:我们尊重原创,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。