岩行家茶业,开创贵州乌龙茶产业新篇章
贵州,这片神奇的土地,自古以来茶叶资源丰富,却因种种原因未能充分展现其乌龙茶的魅力。然而,这一切因贵州岩行家茶业有限公司的勇敢探索而焕发新的生机。作为贵州乌龙茶品牌的创始单位,岩行家不仅实现了贵州乌龙茶零的突破,更是致力于推动整个产业的快速发展。近日,我们有幸采访到了贵州岩行家茶业有限公司董事长、岩行家贵州乌龙茶品牌创始人程昱斯先生,请他与我们分享岩行家在贵州乌龙茶产业中的探索与实践。
记者:程先生,您能谈谈岩行家作为贵州乌龙茶首创单位的背后故事吗?
程昱斯:岩行家的成立,源于我们对家乡贵州茶产业的深厚感情和对全国乌龙茶市场的敏锐洞察。贵州高海拔、低纬度、广日照、多云雾的自然环境和独特的小气候山场非常适合乌龙茶茶树品种的生长;但仅有资源是不够的,工艺和技术的引进与提升,品牌的建设与打造、稳定多样化的营销渠道是关键。我们希望通过岩行家的先行实践和探索,为贵州乌龙茶产业的发展提供相关的技术支持和经验借鉴,带动更多的茶农和企业一起发展贵州乌龙茶产业。作为先行者,岩行家的目标不仅仅是生产优质的乌龙茶产品,更要为整个产业的快速发展起到引领和推动作用。
记者:岩行家在制作工艺方面进行了很多创新和改良。您能详细介绍一下这些创新点吗?
程昱斯:是的,工艺创新是贵州乌龙茶产业发展的关键因素之一,一句话概括就是——古法融新艺。为了制作出独具特色的贵州乌龙茶,我们特地邀请了非遗制茶大师姚老师及多位非遗制茶大师加入我们的研发团队。结合传统乌龙茶的制作工艺,又充分考虑到贵州老土茶、烤茶的制作工艺进行了改良和创新。在制作过程中,我们注重茶叶的选择、萎凋、揉捻、发酵、焙火等各个环节的细节把控,力求将贵州乌龙茶的独特香气和口感发挥到极致。同时,我们也非常注重茶叶的包装设计,以文化、简约、质朴、再次利用为元素,形成独特辨识度,提升产品的整体形象和市场竞争力。
记者:作为贵州乌龙茶产业的推动者,您如何看待未来市场的竞争和挑战?
程昱斯:竞争与挑战是常态,但岩行家从不惧怕。我们相信品质和创新是赢得市场的关键。首先,公司旗下两大品牌织梦成金、岩行家根据不同赛道并驾齐驱探索与开发市场。其次,未来我们将继续加大研发力度,不断推出新品,满足消费者日益多样化的需求。同时,我们与茶叶专家、经销商和消费者保持紧密沟通,及时了解市场需求和反馈,为产品研发和市场策略调整提供依据,不断优化产品品质和调整市场策略。此外,我们也希望与更多的茶企合作,共同打造一个良性竞争、共同发展的市场环境。
记者:在您看来,贵州乌龙茶的未来前景如何?
程昱斯:前景广阔,充满无限可能。随着人们对健康生活方式的追求和对高品质茶叶的认识不断提高,贵州乌龙茶的市场需求将会持续增长。我们将继续坚守品质、创新工艺、拓展市场,推动整个产业的发展。同时,我们也希望与政府、专家学者和各界朋友加强合作与交流,共同为贵州乌龙茶产业的繁荣和发展贡献力量。
来源:天眼新闻