酱香原产地丨仁怀启动酱香白酒产业工人万人技能提升培训

仁怀市酱香型白酒产业工人万人技能提升培训近日启动，培训将举办840期，分理论学习和生产实操，内容涵盖大曲酱香型白酒制曲、制酒、品评、勾调等制酒技能，合格人员将取得贵州省人社厅颁发的技能专项证书。

学员 李兴江

学员 李兴江说：“通过这次万人技能培训大会，让我学有所得、学有所思，接受传统工艺，提高技能。”

学员 雷小宇

学员 雷小宇表示，在往后的生产实践当中，更好的恪守传统工艺，努力钻研，更好的践行仁怀市酱香型白酒高质量发展。

据介绍，仁怀市将分期分批有序开展酱香白酒产业工人万人技能培训工作，计划到2025年底，力争培育酱香型白酒生产技能人才超过50000余人。

记者：仁怀融媒 张健康