谁第一个发现了荔枝的经济价值？真不是杨贵妃~

荔枝， “果中皇后”

香甜可口，营养丰富

一句“一骑绝尘妃子笑”

为它打了千百年广告

中国种植荔枝历史悠久

谁是第一个认识荔枝价值的呢？

你可能会猜贵妃？

但其实是↓

先秦僰（bó）族人

他们发现荔枝的经济价值后

便开始大规模种植

到了三国两晋南北朝时期

历史上第一次出现了荔枝种植高潮

古人如何将荔枝运到千里之外？

《荔枝史话》中记载

先把直径10多厘米的竹筒

放到井水中浸泡降温

然后把荔枝连枝带叶用湿草纸包裹放进去

再用蜡封口，八百里加急

驿骑接力传送到长安

从而保证荔枝新鲜可口

荔枝曾经很奢侈

在20世纪90年代初

荔枝的价格每公斤高达80元

相当于很多人一个月的工资

荔枝属无患子科常绿乔木

全球共有近300个品种

在广东茂名高州

一个古老的荔枝园里

有着历史最悠久

保存最完好

品种最齐全的荔枝树

1300年以上的9棵

500年以上的39棵

这些古荔枝树依旧每年夏季结果

我们得以和千百年前的人们

共享同一种味觉记忆

这是荔枝的味道

更是岁月和文明的气息

荔枝也有一些冷知识

▼

荔枝虽然是南方水果

但在冬天，它却怕热

不同品种对温度有着

5～15­°C的不同要求

这是因为

长时间持续低温

可以抑制植株的营养生长

有利于荔枝的生殖生长

花芽分化质量也比较好

右：国家荔枝龙眼产业技术体系首席科学家、华南农业大学 研究员 陈厚彬

荔枝是个“用水大户”

一年到头都需要充分且均衡的水分

品种优质化、水肥智能化

生产机械化、管理数字化

防控绿色化

有了农业、气象等科技的加持

荔枝更甜了

右：国家荔枝龙眼产业技术体系茂名综合试验站站长 赵俊生

苏轼曾写下

“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”

真的可以“日啖三百颗”？

吃多荔枝不会得“荔枝病”吗？

荔枝病是指

空腹食用大量荔枝过后几小时

可能导致特定人群

发生“低血糖”

吃荔枝时不要空腹

另外

荔枝特别适合女孩子吃

可以缓解痛经