动静健康 | 3种水果越吃越短命！1个是癌细胞催化剂、1个是肾病加速器、1个是肝脏毒药剂，快住嘴

水果，是大家公认的健康食物。

平时，咱们对一个人表达关心的时候，都会说上一句多吃水果；去医院看望病人的时候，也都是提一篮水果；走亲访友，带的东西也绝大多数是水果。

但其实，庞大的水果队伍中也有败类，它们虚有其名，借着水果健康的名声，而干着危害身体的勾当。

比如下面3种水果，今天就来给大家撕开它们伪善的面具。

1 杨桃 —— 肾病加速器 

杨桃，这个从正面看上去像星星的水果，以其味道鲜美、多汁，受到了许多人的喜爱。

然而，就是这个好看又好吃的水果却多次闹出人命。

而且，这样的悲剧并不罕见。

早在1998年，巴西的一位医生就报道过一位进食杨桃后出现中毒的病例。

台湾高雄医学院附设医院也报告过20名患者杨桃中毒的案例，这些患者中，有的是吃了半个或一个新鲜杨桃，有的喝了杨桃汁，随后相继出现了意识障碍，打嗝不停，呼吸困难、全身肌肉无力等神经中毒现象。

最后经过住院治疗后，仍有8人死亡。

一个小杨桃，为啥会有这么大杀伤力？

这是因为杨桃中有一种毒性成分叫杨桃毒素，是一种水溶性物质，正常人食用杨桃后，可以把此物质顺利排出体外。

但肾功能不全患者，包括正在接受腹膜透析或血液透析的患者，却难以把此物质排出体外，于是就会引发神经中毒，造成意识障碍，严重可致死。

正所谓“甲之蜜糖，乙之砒霜”，对于健康人来说，杨桃是可口的水果，但患肾脏病尤其是肾功能不全的患者，在食用杨桃后则可能出现中毒。

所以，切记：

肾不好的人（肾病患者或者曾有过肾病史的人）最好不要吃杨桃及其加工制品，以防导致肾病复发或者中毒危及生命！

即使是健康人群，也不能无节制地吃。

因为杨桃的毒性强弱与其种类和进食量、患者体质等密切相关，适量吃，机体可以通过代谢机制消除这些物质。

但若一次大量进食，超过机体代谢的负荷，就会对人体造成损害。

因此，健康人（尤其是老年人）进食杨桃也要限制摄入量，一天最好别超过2个，空腹的时候也别拿来填肚子。

 2 变质水果 —— 肝毒剂 

发现水果变质了，很多人的做法是这样的——把坏的部分削掉，剩下好的部分吃了。

这种看似节约不浪费的行为，从长远来看，其实一点都不省钱。

来看个新闻↓

图源：头条新闻

这就是舍不得扔坏掉水果的代价，不仅钱没了，最后连人都没了！

水果大多汁多糖多营养多，非常适合霉菌拿来养育下一代。

当霉菌大量繁殖，水果就开始腐烂了。

烂掉的水果中含有展青霉产生的展青霉素、赭曲霉毒素A，这2种毒素被国际癌症研究机构列为致癌物，虽然致癌能力不算很强，但也是明确有害健康的——展青霉素会破坏肠道、损伤肾功能，赭曲霉毒素A则有肝肾毒性。

除了这两种，还有一些更毒的“狠角色”。

比如腐坏甘蔗中的节菱孢霉菌毒素，还有发霉大米、玉米、花生中的黄曲霉毒素，都属于强致癌物，还可能引发急性中毒。

尤其是黄曲霉素，是公认的致肝癌元凶，毒性是砒霜的68倍，开水都煮不死！

有人可能会说，我吃的是没坏的那部分，应该安全吧？

不安全！

挖掉坏的部分，虽然看不到霉菌了，但看不见≠没有！

水果大多含水量丰富，霉菌可能随着汁液在内部蔓延，变成“流动人口”。肉眼看不见发霉的部分，可能早已被霉菌占领了。

图源：湖南台金鹰纪实频道

所以，为了安全，只要水果开始发烂，别犹豫，三个字——赶紧扔！

 3 槟榔—— 癌细胞催化剂 

一首“高高的树上挂槟榔，谁先爬上谁先尝”，让槟榔火遍大江南北。

当然，槟榔能火，也不仅仅是因为歌的原因，更多的它“自身实力”过硬。

靠着“耐嚼，提神”的广告语，槟榔成为了中国人最喜欢的零食之一。

电视里、短视频平台、综艺节目里、公交站、地铁里.....人们目之所及的地方，到处都有它的广告，超市、小卖部都把它放在最显眼的地方卖。

就连一些学校附近的小卖部也都有它，很多孩子小小年纪就开始嚼了。

殊不知，这个在我国有6000万人都爱嚼的小果子，其实是癌细胞催化剂。

早在2003年，槟榔就被世界卫生组织列为一级致癌物，是致癌物中的最高级别，和香烟中的尼古丁、发霉食物里的黄曲霉素齐名。

槟榔纤维较为粗糙，咀嚼槟榔，槟榔纤维长期与口腔摩擦，会造成口腔黏膜的局部外伤和慢性损伤。

而且加工过程中，往往需要使用石灰，这又进一步加强了对口腔的刺激。

再加上它本身含有致癌物槟榔碱，这三儿碰一起了，那就是致癌王炸，分分钟嚼出口腔癌。

有研究显示，嚼槟榔人群的患病风险，是不嚼槟榔人群的109~287 倍。

印度人爱嚼槟榔，全世界口腔癌最高发的国家正是印度。

在我国，湖南人吃槟榔最狠，所以也是全国口腔癌发病率最高的地方。

一旦患上口腔癌，为了保命，就不得不割去肿瘤波及的部位，牙齿切掉、颌骨切掉……整张脸都毁了。

槟榔之恶，还在会让人上瘾，一旦吃上了，就难以摆脱。

槟榔中的槟榔碱和次槟榔碱，是导致成瘾的原因之一。

在这两种物质的作用下，人们吃槟榔后，会觉得兴奋，很提神。

尝到甜头后，就不由自主地越吃越多，长此以往，就会成瘾，很难戒掉。

由于槟榔的危害性与成瘾性，美国早在1976年就严禁各州之间运输槟榔果，加拿大、澳大利亚全国禁止销售槟榔产品，2021年槟榔还被土耳其认定为“毒品”。