贵州酱酒酿制技艺与非遗价值论坛

2021贵州酱酒传统酿制技艺传承与非遗价值论坛于9月3日在贵州省仁怀市名酒工业园区汉台酒厂开讲。

王氏酿酒第十四代传承人，茅公馆股份创始人王杰代表活动主办方致辞，王杰在致辞中表示：非遗与酱酒产业的融合是非遗保护与传承的一次大胆探索。参与非遗的保护，以实际行动践行初心，致敬匠心。

贵州十大民间酿酒大师、汉台酒业创始人王正贤分享了酱酒传统酿造技艺。

现场汉台茅公馆股份与非遗专家、传承人等共同举办了首款非遗文创酱香酒“华汉东方-上古神韵”的概念发布会仪式。产品以“守护民族文化记忆，匠造文化传承”为理念，将国家级非物质文化遗产水族水书、水族马尾绣、水族铜鼓、平塘牙舟陶等融入其中，打造具有民族文化收藏价值的高端酱酒文创产品。

摄像：张旭

编辑：张旭