酒业动静丨董兵:远见超越未见 夜郎人当自强
“远见超越未见的选择,就是坚定信心,就是适应。而新一代夜郎人的使命,就是文化自信与夜郎自强。”中国黔酒大师、夜郎古酒业文化顾问、夜郎文化研究院院长董兵最近在贵州民族大学·夜郎文化研究院授牌仪式上的讲话,将夜郎古酒业为何与贵州民族大学合作创立夜郎文化研究院的缘由缓缓道出。
在“新价值·夜郎文化研究论坛”的主题演讲中,董兵以《远见超越未见的选择》为题,从中国白酒的发展阶段出发,提出自己的观点:超越未见的选择就是适应其发展阶段。
董兵认为,中国白酒的发展有5个阶段,从最开始的作坊酒,走向工业酒,到广告酒,再走向品牌酒,最后发展的高级阶段就是文化酒。“夜郎古酒业已经发展成为一个有品牌的企业,”董兵说,“未来的夜郎古酒业别无选择,只能适应你的发展阶段,必须要做文化酒,做好文化酒。”
文化酒的终极之魂是什么?董兵认为文化酒的终极之魂,应该是品牌的美学价值、品牌文化的美学价值。“品牌美学价值要不断地提升、不断地深化、不断地迭代、不断地升级,我们才能够获得成功。”
董兵对夜郎文化研究院抱有高期待。“夜郎文化研究院的核心是帮助、支持、关心夜郎古酒业,要把夜郎古酒业品牌文化的美学价值彰显出来。”他认为夜郎文化研究院是夜郎古酒业获得“四个认可”,即行业、政府、学术、消费者认可之中学术认可的关键,体现了夜郎古酒业文化先行的目标和觉醒。
何为夜郎古酒业的品牌价值美学?董兵也给出了他的回答:品牌美学一定是“五美”的共同呈现,即民族文化之美、价值追求之美、生活之美、生态之美、工艺(艺术)之美。
他认为,夜郎古酒业在“五美”具象化表达方面也颇有成就,如夜郎古古法酱香酿造基地体现工艺、匠心之美;贵州大学·酱香酒研究院,体现追求科学、追求文化出行之美;3A级景区夜郎酒谷体现诗酒田园的生活之美;贵州民族大学·夜郎文化研究院体现民族文化之美;夜郎古酒庄与复星国际共同组建的国际艺术中心体现东方之美、艺术之美。他表示“五美”发展到后面实际上是在引领一种新的生活方式,让消费者在夜郎古酒业感受到吃喝玩乐,感受到休闲、娱乐、养生等休闲方式,夜郎古酒业的目的不一定是在卖文化,卖酒,更重要的是卖一种生活方式。
董兵认为此次的夜郎文化研究论坛兼具形式宏大与内容精彩两个维度,贵州省人大原副主任顾久,贵州省委原副秘书长李裴,中国史学会原理事、贵州省史学会原会长熊宗仁,复星国际豫园股份联席董事长石琨,贵阳花溪“夜郎谷”景区创办者宋培伦,夜郎文化专家王富慧,资深媒体人、酒业动静总编辑石新荣,仁怀本地酱酒研究专家周山荣等大咖云集,在论坛上就夜郎文化的传承发展、夜郎品牌的价值发现、夜郎文化如何为贵州经济发展服务等相关议题建言献策。
观点、思想、价值碰撞发酵,“文化论坛放大效应超出想象,文化论坛积累的能量未来可期。”文化建设中,形式、内容、载体和平台缺一不可。董兵相信通过成立夜郎文化研究院,夜郎文化研究建设的平台和载体会更加完整。
董兵透露,夜郎古酒业对夜郎文化研究院的战略规划有三个层面,首先是定位,董兵表示研究院不是夜郎古酒业的研究院,也不是贵州的研究院,而是中国的夜郎文化研究院,世界的夜郎文化研究院。夜郎古酒业因其历史起源与“夜郎”两字结缘并以此命名,挖掘夜郎文化的经济价值、文化价值,一定程度上能为夜郎古酒业品牌文化赋能。但夜郎文化是世界文化的瑰宝,研究夜郎文化的目的是传播、弘扬其精粹。所以夜郎古酒业期望在利用产业基础扩大传播、增加夜郎文化影响力之后,以“夜郎”二字增加夜郎古酒的品牌传播力与影响力,此为夜郎文化研究院战略规划的第二层面。其三,即是夜郎文化的活化与推陈出新,夜郎古酒业以“夜郎”为名,是夜郎文化在民间的活态代表,传承、活化夜郎文化是夜郎古酒业的一种社会责任。夜郎古酒品牌美学价值融入夜郎文化元素,正在形成一种新的夜郎文化品牌价值美学。
对于夜郎文化的传播导向,董兵认为不能自卑、不要自卑。“夜郎自大”随着时间流逝,已经与夜郎文化密不可分。夜郎文化的传播过程必然存在“夜郎自大”“黔驴技穷”之类的唱衰,对此,夜郎文化的传播要坚定文化自信。董兵认为,不用刻意把“夜郎自大”这个词语去掉,将“夜郎自大”转向“夜郎自强”“夜郎志强”,是新一代夜郎人的追求与使命。
据了解,董兵入局白酒行业16年,此前任金沙酒业董事长,一手打造现象级大单品“摘要”,被业内人士称为“摘要之父”。董兵于2021年加盟夜郎古酒业并出任文化顾问,2023年2月任贵州民族大学·夜郎文化研究院院长。“世界上没有正确的选择,我们能做的不过是努力奋斗,使当初的选择变得正确。”董兵说,“‘善于学习,敏以变通,长以孤独’,只有这样才能来适应极端的不确定性。”
通讯员:晏世祝