詹姆士的厨房丨周末最该吃它！随手一做滋补养肠胃，还有你想不到的妙用！

相信很多人的周末是这样度过的👇

所以你有多久没和家人好好吃顿饭？又有多久没有和家人一起下厨做做饭了？

长大后，我们总是有忙不完的工作、加不完的班，到了周末，还有见不完的朋友，参加不完的聚会。

很多时候，甚至连陪家人吃一顿饭的时间都挤不出来，更别说一起做顿饭了。

厨房不仅是个能够制造出美味的地方，还是个增进关系的天地。

像周末这样的大好时光，千万不要浪费了，和家人一起做顿饭，在这种小乐趣中，不仅能感受美食带来的愉悦，也能让彼此的心靠得更近。

周末的舒适时光，不仅身体和精神需要放松，肠胃也需要休息。千万不要再大鱼大肉胡乱塞，清清肠，让脾胃休息一下。

今天詹姆士做的这道黑米地瓜芝麻糊可厉害了！用到了四个神器：地瓜、黑米、黑糖、黑芝麻，既有粗粮，又有黑色滋补好原料，绝对能为肠胃减减压！

关键是做法超级简单，黑米、黑糖、黑芝麻打成糊，加上地瓜组合盛盘就成功！可以像詹姆士晶晶师徒二人一样，和家人一起动动小手，分分钟就搞定！

当然了，再加上一些小心思就更完美了，比如将芝麻炒一炒，地瓜煎一煎，口感更香醇！再比如，点缀适量鲜奶油和两片罗勒叶，这道料理瞬间高级，颜值爆表。

而且自己熬的芝麻糊，喝起来香味很足，味道也很醇厚，满口都是舒爽~

做上这一碗，一日三餐，一家人都可以美美的享用，为健康保驾护航~

戳视频get同款美味吧👇

平底锅、破壁机

熟黑米饭1碗 黑芝麻100g 黑糖100g

熟地瓜1个 鲜奶油适量 罗勒叶2片

【1】炒芝麻

黑芝麻进锅炒香备用。

【2】煮食材

黑糖进锅炒香，加水煮融，放入炒好的黑芝麻、煮熟的黑米煮软。

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黑糖稍微炒一下，热了就可以，时间不要太长～

【3】煎红薯

蒸熟的红薯切块，锅中加油，将红薯块放入锅中煎香备用。

【4】制作芝麻糊

煮好黑米芝麻倒入破壁机中打成糊，再倒回锅中，开火加热。

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打黑米芝麻糊的时候，如果太浓稠打不动，

可以慢慢加水一起打。

【5】盛盘

黑米芝麻糊盛盘，放入地瓜，淋上鲜奶油，点缀罗勒叶，即可享用。

周末一定要和家人一起动动手，做一顿美味的料理，然后美美地享用~师父做的这道黑米地瓜芝麻糊，芝麻香和米香完美融合，加上红薯的香甜，吃起来太享受了！而且都是好原料，不仅可以很好的滋补身体，对肠胃也没有负担，一定要试试！

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黑米地瓜芝麻糊：“我长这个样子！”

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