乡游黔中｜百里杜鹃管理区启化村：这片花海火爆出圈，迎来盛开期 -- 启化村美食特产

苦荞茶

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品，口感香浓馥郁，滋味甘爽，茶水喝完，唇齿留香。

活油烙锅

一口土砂锅，一碗活油蘸水，这就是活油烙锅。烙锅堪称“无所不烙”，无论是什么食材，都能在这方天地间发挥出极致美味。烘锅逐渐加热，高温下的蘸水咕噜咕噜，猪油便“活络”开来，融在蘸水中的活油口感鲜活，富有层次。

交通路线

自驾：

1. 从贵阳市出发－筑大高速－启化村，车程约2小时。

2. 从毕节市出发－杭瑞高速 - 花海大道 - 云锦大道 - 启化村，车程约1小时。

高铁：贵阳北站－大方站。

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