AI话中医丨冬游贵州品天麻 益处多多强体魄

如果这个冬天你还没想好去哪里，那不妨来贵州感受一场休闲康养之旅！

冬天的贵州美轮美奂，妙趣横生，游客朋友们不仅能够体验到多彩贵州的民族风情；还能通过得天独厚的温泉景点泡走生活中疲惫；就更别提“舌尖上的贵州盛宴”，酸汤鱼、羊肉粉、肠旺面、糯米饭……各种地道美食，驱散寒意，温暖您的胃与心。

图源：动静贵州

比起贵州的山水如诗如画，美食的回味无穷，还有一种“小众”打卡方式蔚然成风，那便是品尝特色地道药膳。

贵州以其得天独厚的自然环境孕育了丰富的道地药材资源。每一种药材都承载着贵州人民的智慧与大自然的恩赐，是传统医学的瑰宝。在贵州，你可以亲自探访药农，了解千年苗药的奥秘，感受中医药文化的深厚底蕴。在这里，你可以品尝到用这些药材熬制的健康汤品，体验真正的“药食同源”。

图源：贵药膳大会活动现场照片

提到打卡贵州地道药材，毕节市大方县的天麻必定榜上有名。2008年大方天麻被授予中国国家地理标志产品，同年毕节大方被中国食品工业协会授予"中国天麻之乡"称号，自此，便有了"中国天麻数贵州，贵州天麻看大方‍"的谬赞！

图源：毕节日报社融媒体中心

大方天麻之所以闻名，一是天麻素含量极高，天麻素含量在0.42%—1.99%之间，是药典标准的2—9.5倍；二是加工技艺独特，在天麻的加工上，大方人民于细微处见匠心，采用木桶进行蒸制，整天麻烘干严格遵循9次"回汗"，采用冻干技术生产天麻粉，最大限度保留天麻的内在价值。

据《镇雄州志》记载，三国时期就已有将士们通过服用天麻强身健体的故事。点击下方视频即可了解哦~

但不止是三国时期，历朝历代都青睐服用天麻。唐代著名诗人白居易长期服用黄芪天麻，用以强身补气。明代李时珍更是在《本草纲目》中，评价天麻为"补益上药，赤箭（天麻）为第一"。

冬季气温寒冷，人体的血管容易收缩。许多外地游客在此时来到贵州游玩，不免需要跋山涉水，这时便可品尝这道美味药膳——天麻鸡。该汤味美醇厚，入口温热，汤里的肉质软糯，佐以天麻的浓郁，犹如冬季的一抹暖阳滋润人的身体。

图源：央视财经频道《消费主张》栏目《中国夜市全攻略：贵州毕节》

此外，外酥里嫩的天麻糯米卷、酸甜可口的橙汁天麻、香辣下饭的天麻烧肚条……这些与天麻有关的地道美食都以其独特的口感赢得了外地游客的广泛赞誉。

图源：央视财经频道《消费主张》栏目《中国夜市全攻略：贵州毕节》

许多游客朋友们在离开贵州之际，还会选择天麻或是天麻制品作为伴手礼分享给亲朋好友。让各位游客不仅体验贵州的美食与文化，更能感受天麻的独特魅力。

除此之外，在贵州卫视《医生开讲》节目中，来自中国中医科学院西苑医院的张晋医生为我们推荐了三款天麻药茶饮用方，有相关健康困扰的朋友，可以在医生的指导下使用。

天麻钩藤饮

钩藤有熄风止痉，清热平肝之效。主治肝风内动，惊痫抽搐，高热惊厥，感冒夹惊，小儿惊啼，妊娠子痫，头痛眩晕。

天麻钩藤饮为治风剂，具有平肝熄风，清热活血，补益肝肾之功效。主治肝阳偏亢，肝风上扰证。头痛，眩晕，失眠多梦，或口苦面红，舌红苔黄，脉弦或数。临床常用于治疗高血压病、急性脑血管病、内耳性眩晕等属于肝阳上亢，肝风上扰者。

天麻菊花饮

菊花性凉，味甘苦，具有清热解毒、明目、降压等功效。它含有丰富的黄酮类化合物，具有很好的抗氧化作用，能够保护血管壁，预防动脉粥样硬化。

天麻菊花饮具有清肝熄风的功效，非常适合用于防治中风。此外，还能有效降低血压、改善脑部血液循环、缓解头痛等症状。

川芎天麻饮

川芎辛温，能上行头目，活血、祛风止痛，为治头痛之要药。

二药伍用，功能祛风止痛、活血通络，治头痛眩晕多用，也可用治风湿痹痛、肢体麻木。

当下正值冬天麻新鲜上市的时节，大家不妨在日常饮食中多多加入天麻这个好帮手，让更多药食同源的好食材走进我们的生活。

贵州不仅是一处旅游胜地，更是一本活生生的自然医学宝典。来贵州，让身体与心灵在美景和健康中得到双重洗礼。这里的好山好水，美食与道地药材，让您不虚此行！