詹姆士的厨房丨一年就吃这一次！颜值爆表又好吃，馋疯整个朋友圈！

叮叮当~叮叮当~铃儿响叮当~~~

今天就是圣诞节了！对我们来说，

这是一个为身边人制造惊喜的日子 图片

姑娘们今晚是不是要穿着小鹿花案的红色毛衣，去参加一场热闹的聚会，吃一顿圣诞大餐呢？~

比起外面人潮涌动的拥挤，餐厅门口的排队，不如在家里为爱的人，做一顿充满节日氛围的龙虾大餐吧！

大块的龙虾肉，裹上一圈满满的浓郁红葱头甜味的Butter sauce酱，配上“打过冰”的脆口沙拉，这一盘红红绿绿，满是圣诞的色彩。

每个人童年时期，都相信过圣诞老人的存在吧。

记得小时候，每年到了平安夜这天，家里圣诞树上都会挂满五颜六色的小玩具，在圣诞树下放着两块小饼干，犒劳来送礼物的圣诞老人，和拉雪橇的小鹿。

爸爸会放一只大大的袜子在我的床头，说：等你睡着，圣诞老人就会把礼物放在你的袜子里了。于是心里甜甜地进入了梦乡。第二天一早激动地醒来，看到真的有礼物！兴高采烈地抱着礼物冲到客厅，圣诞树下的饼干也真的被吃过！

长大后才知道，原来爸爸就是我的圣诞老人。他每年都会很早就开始为我准备礼物，等我睡着偷偷放进袜子里，还“细心”地咬两口给圣诞老人准备的小饼干。就这样，呵护着我的童话梦~

都说，年龄越大，就会越不相信童话，反而会更想去帮那些依然相信童话的人儿们造梦。

能帮别人造梦，的确是一件特别美好的事。

如今的我们都长大了，虽然知道其实没有圣诞老人，但那种为爱的人们，费尽心思准备惊喜的心意，才是节日的意义。

在这个圣诞节，制造一场暖心的仪式感吧~

戳视频，学学这道美味的圣诞龙虾大餐吧👇

滚水锅（或蒸箱、蒸锅）、平底锅、搅拌机

大龙虾1尾、红葱头8颗、白葡萄酒1瓶、黄油1块

鲜奶油1杯、生菜1份、圣女果5颗、洋葱半颗

【1】熬制Butter sauce酱

1. 将红葱头放入搅拌机打成末，倒入锅中，

2. 倒入葱末2倍量的白葡萄酒，搅拌，中火熬煮至比例为葱末：白葡萄酒（1：1）后，放入黄油。

3. 红葱头熬至变软变透明，倒入鲜奶油，不停搅拌，沥出，备用。

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一定要先放黄油，再放鲜奶油，

如果先放鲜奶油，

碰到白葡萄酒的酸，就会迅速分解。

【2】沙拉打冰

1.洋葱切小，用冷水冲一下，再加入冰块泡在水里。

2.生菜切小放入冰水。

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先冲水会让洋葱的味刺激味淡一些，

打冰的蔬菜吃起来会很鲜脆。

【3】煮龙虾

1.活龙虾头尾各一刀，放入滚水中，加入白葡萄酒去腥增加风味。

2.龙虾煮熟后取出，从中间对半切开。

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龙虾也可以放入蒸箱或蒸锅，

淋白葡萄酒蒸。

【4】调味盛盘

1.龙虾撒盐、黑胡椒。

2.把生菜、洋葱捞出，圣女果切小，放在盘子上。

3.沙拉上撒黑胡椒，淋一点橄榄油、巴沙米克醋，就完成了！

你们的圣诞礼物已经在派送中了喔~记得在床头挂一只袜子，今晚美美睡上一觉，明天睁开眼睛就能看到礼物了。

喔~对了，记得把窗户留个缝，不然，圣诞老人和他的麋鹿小伙伴们就进不来咯。

如果今晚有人偷偷闯进你的屋子，把你绑起来塞进袋子里，别害怕，那是因为我向圣诞老人许愿说：我想要的礼物就是你。

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圣诞龙虾大餐：“我长这个样子！”

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