关于第三十二届中国新闻奖自荐(他荐)参评作品的公示
根据《中国新闻奖评选办法》,贵州广播电视台综合广播作品《这道好菜加了“严”》拟自荐参评第三十二届中国新闻奖。现予以公示,公示期为2022年6月14日至6月20日。公示期间如有意见,请致电0851-85376922。
2022年6月14日
公示材料见以下:
参评人员诚信承诺书
我就申报的《这道好菜加了“严”》作品参评本届中国新闻奖作如下承诺:
一、根据《中国新闻奖评选办法》和有关通知要求申报作品评选。对申报的作品以及推荐表等材料,如实填写,认真审查。作品内容和材料均已经过确认,符合参评要求。
二、申报的作品不存在导向问题、抄袭、造假或内容失实;不存在重新制作、虚报刊播信息、虚报作者(主创人员)和编辑,以及参评作品与刊播作品不一致;不存在参评人员违反职业道德或因违反评奖规则等行为受到处罚并在影响期内;不存在未按规定程序开展推荐、初评、公示。
如违反上述承诺,我愿根据中国新闻奖评选有关处罚规定承担全部责任,接受中国记协对作者(主创人员)和编辑的处罚。
承诺人(签名):陈艳、侯莹、赵朝亮
2022年6月14日
《这道好菜加了“严”》
版头:
【排骨好多钱一斤?
22元。
22啊。肥瘦呢?
肥瘦14元。】
只问不买,他们究竟要做什么?
【今天我看这个白萝卜的品质差了点。
因为我们周二太忙了。
你们不能以工作太忙为借口,品质出现问题,我们这边是要实行罚款的。】
市场经济的今天,为何还管得这么细致、严格?
【我觉得这个监督是很有必要的。
开展惠民生鲜的建设,达到农民增收,企业微利,居民有实惠。】
微利经营,却实现了农民和市民两头得实惠,这究竟是一个什么样的模式?阳光调查《这道好菜加了“严”》马上播出。
主持人:最近,贵阳市新一轮惠民生鲜超市考核结果公布。150个惠民生鲜超市中,10个超市因为生鲜品质、品相、价格、门店环境卫生等等问题,必须限期整改,否则直接取消惠民生鲜超市的资格。
在市场经济的今天,为什么还在用行政手段去干预价格?并且管得还这么细致严格?惠民生鲜超市究竟有什么特殊之处?严格管理背后的秘密是什么?欢迎收听今天的阳光调查《这道好菜加了“严”》。
【出录音:
询价员:你家排骨好多钱一斤?
商户:22元。
询价员:22啊。肥瘦呢?
商户:肥瘦14元。
压混】
早上9点,贵阳市云岩区金鑫农贸市场。从一楼的肉禽区到水产区再到负一楼的蔬菜区,一位特殊的“顾客”一边将问到的菜价仔细做记录,一边不停用手机拍下对应的生鲜照片。四十多分钟下来,整个菜场的生鲜几乎被问了个遍,但她却只
问不买。这究竟是怎么回事呢?
【出录音:
付柯谊:我每天都要来采集菜价。
记者:你们的工作主要就是做这块?
付柯谊:哎,对。】
原来她是贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司的询价员付柯谊,负责采集农贸市场每天各类蔬菜、肉禽、蛋的价格。在农贸市场问完价格,付柯谊还没有结束工作。走到菜场门口,她和一位来买菜的市民沟通起来。
【出录音:
付柯谊:你去问两家精瘦和肥瘦好多钱一斤嘛,然后再给我。因为有些(商户)他看到是工作人员,他就怕他讲高了啊,他就会故意把这个价格讲低。
市民:你看,要问哪家?
付柯谊:这家。
市民:你家这个精瘦好多钱一斤?
商户:15元。
市民:15。排骨呢?
商户:22元。
压混】
付柯谊每次来农贸市场询价,请前来买菜的市民帮忙是少不了的环节。把自己问到的价格和市民问到的价格进行综合,才是最终发给贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司的价格。
贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司属于市属国有企业贵阳市农投集团的子公司,代表政府行使对惠民生鲜超市的日常监督管理。贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司有像付柯谊这样的询价员8个,为了保证收集到的价格更具参考性,询价员们除了在贵阳市具有代表性的6大农贸市场询问零售价格外,还要在农产品批发市场询问批发价格。
【出录音:
询价员:萝卜的发价最高价是多少?
批发商:4角。
询价员:4角。最低呢?
批发商:这个要随行就市,可以管到3角,可以涨到1块。
压混】
在贵阳农产品物流园,针对每一种蔬菜不同包装、不同销售时段的批发价,询价员吴秀文至少要询问三家商户以上。为了询问到精准的价格,每一种蔬菜她还列出了最低价、中间价、最高价。如此细致地询问后,询价工作还没结束,为确认自己问到的价格和来进货的零售商实际买到的价格是否一致,吴秀文和同事们还要进一步询问进货商。
【出录音:
询价员:我想问哈你们今天有几个菜采购的价格哈?
采购商:生菜1块2,上海青我们拿的快件货,是1块4。】
询价员们在农贸市场和农产品批发市场了解到的价格,最后都要汇总到贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司。根据定价机制,公司把收集到的价格平均数降10%到30%,制定成第二天的惠民生鲜政府指导价,这个指导价就是各大惠民生鲜超市每天执行的零售价。
作为生成指导价的重要依据,询价员们采集的价格至关重要。贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司工作人员戴善宏说,每个月公司会对询价员的工作进行暗访。
【出录音:我们是每个月来核对一遍数据的情况,暗访,我们就直接自己下去问。】
主持人:经过严格的工作流程,最优惠的价格出来了。但最终市民能不能以低价买到既新鲜又实惠的生鲜?还差一步。为此,贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司和商务部门会不定期地进行明察暗访。
【出录音:
巡查人员:今天我看这个白萝卜的品质差了一点。
惠民生鲜店长:因为我们今天太忙了,昨天加班到凌晨3点,4点过来的货,还没来得及分拣。
巡查人员:你们不能以工作太忙或者工作到凌晨加班为借口,必须严格执行惠民相关体系标准,一旦品质出现问题,我们这边肯定是要罚款的。】
没有理由可讲,出现问题必须处理。在最近一轮的巡查中,贵阳市南明区合力惠民生鲜超市南浦路店,因为一元专区的白萝卜不新鲜,巡查人员立即责令企业整改。
巡查人员手中拿着巡查考核表,上面写明了巡查内容:“正对超市入口显著位置放置蔬菜,设一个1元专区,生鲜经营面积不能小于总面积的60%”。检查内容共9个方面31项,每一项都对应着具体的评分标准,且必须达标。在巡查中,哪怕价格卖高一毛钱,生鲜面积缩小一个平方,都有严格的处罚制度。贵阳市商务局市场处处长莫非:
【出录音:遇到问题,督促他立即整改,整改不到位,进行处罚,去年累计罚款达到60多万。我们严格管理准入和退出,调整退出我们惠民体系的(不合规)企业。】
面对这如此严格的监管,惠民生鲜超市南浦路店店长舒严京表示,再严也必须遵守。
【出录音:
舒严京:惠民的五花肉13.98(元),惠民瘦肉16.88(元),指导价17.08(元),那我们比惠民价还便宜些,都是严格执行惠民价。不能说我调高赚点钱,是绝对不可以的,他们查到我们一支单品(罚款)一千元。
记者:你们怕不怕被罚?
舒严京:我们肯定担心这个事情啊!举个例子,比如我现在搞成17.68(元),(虽然只)高2毛钱,但一支单品(要罚)一千块钱,我们不愿意嘛。】
对于惠民生鲜超市来说,严格的监管制度是压力也是动力。惠民生鲜超市南浦路店店长舒严京:
【出录音:监督久了就会成为一种习惯,哪怕随时暗访也好,随时来检查也好,时时刻刻都是执行的。绝对不可能说不正当经营,我转背就把价格调高多赚些钱。我觉得监督很有必要,这个品牌形象很重要。那么,这样的话,长期就会有大众顾客信任这个品牌,对我们来经营这个产业是很好的。】
之所以要这么严格执行惠民生鲜政策,贵州省商务厅党组书记、厅长季泓说,惠民生鲜的成绩来之不易,不容半点疏忽。
【出录音:多年来,市民的蔬菜价格一直很高,为这个事情压力很大。每次国家一通报蔬菜价格,贵阳市不是第一就是第二,老百姓意见特别大。我们想了很多办法,很多年一直解决不了,贵阳市呢,实事求是地讲,也是被逼出来的。】
贵州山多地少,蔬菜产量低,大多要从省外调入,物流成本增加,加上中间环节多,导致省会贵阳的菜价一度偏高。 2015年贵阳市突破创新,狠抓“菜篮子”工程,让市民走出家门15分钟内就可以买到既便宜又有品质的生鲜,出台了公益性生鲜超市建设实施方案。政府补贴10年房租,超市的租金补贴由贵阳市、区两级按相同比例分担,金额逐年递减,10年期内财政补贴资金占全市惠民生鲜超市物业总租金的比例约为75%。
政府有优惠政策,对企业也有要求,必须坚持“保本微利”的原则,同时还组建了贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司,对惠民生鲜超市进行监管。贵阳市商务局市场处处长莫非:
【出录音:惠民生鲜超市的业态布局、生鲜供应的品种、新鲜程度,关键是它的价格进行监控,通过月度考核和年度考核进行奖惩。惠民公司按月考核要向我们汇报,我们要对他是否履职到位进行监督和检查。】
主持人:创新的模式、精准的定价、严格的考核。经过几年努力,据国家统计局贵阳调查队的数据显示,近三年来,贵阳惠民生鲜超市的鲜菜价格均低于周边农贸市场,与周边城市的33种“菜篮子”食品价格对比,八成的排名在中后位。
同时,对农业产业发展也起到了极大的促进作用。目前,惠民生鲜超市与省内长期合作的农民专业合作社达200多个。2015年以来,累计采购省内农副产品约12万吨,让利于民约11.13亿元。
【出录音:
袁红仙:辣椒长得很高,像那种再长一段时间就可以卖了。
压混】
八月份的修文县小箐镇杉坝村,一百四十多亩的螺蛳椒已进入长达近半年的采收季。村民袁红仙家今年种了4亩螺蛳椒,这两天正是采摘时节。
【出录音:以前我们种植西红柿的时候,(销路不稳定)要担风险走,压力也很大。现在是他们来收购辣椒,销路也很好,价格也可以,我们一点也不担心销售。】
袁红仙所说的收购辣椒的人,是来自贵阳市2.5万亩高标准设施蔬菜保供基地之一的杉坝村基地,基地除了收购村民们的蔬菜,流转土地的人家每年还有每亩600元土地流转费,村民还能在基地务工,每天工资120元到190元不等。
杉坝村蔬菜基地直供贵阳惠民生鲜超市,实行直采、直销。基地负责人沈玄说,这样的模式大幅压缩了流通环节,降低了运费和人工成本。
【出录音:惠民生鲜超市前一天会把第二天需要的蔬菜计划报给我们,根据惠民生鲜超市的需求配送。今天下午采的蔬菜,第二天早上就可以进入超市。杉坝这个基地的螺蛳椒,我们每天要给惠民生鲜超市配送五千斤左右。以前要跑市场又要管生产,两头兼顾不过来,又担心销路。现在有稳定的销售渠道和价格,我们现在只需要专心做好品质,很有信心把我们的产业做大做强。】
在合力惠民生鲜超市阳关店,刚从收银台结完账的李女士说,她买4斤猪腿肉、2斤白菜、3斤螺丝椒、10斤土豆、30个普通的鸡蛋,共花了99.50元,比她平时在农贸市场便宜了二十多块钱。
【出录音:一般我们买菜基本上都是来惠民生鲜超市,因为这里的价钱比较优惠,而且蔬菜都很新鲜。像这种螺蛳椒,一斤在外面一般要贵3角到5角钱。】
对于惠民生鲜超市而言,虽然生鲜商品盈利有限,但可以通过毛利较高的快销品、非生鲜类商品平衡盈亏,总体实现保本微利持续经营。通过生鲜商品带动其他商品销售,整体毛利率能够达到16%左右。贵阳市惠民民生农副产品经营有限公司市场部负责人孙乐辉:
【出录音:生鲜商品在我们惠民生鲜超市是保本就行了,赢利点就在常规商品,总体上下来就拉平了,实现保本微利。】
今年2月4号,习近平总书记在贵阳市考察调研时指出,合力惠民生鲜超市的运营模式很有特色,以政府为主导,政府和企业联合,一头连着田间地头的农民,一头连着千家万户的市民,坚持保本微利原则,让农民和市民两头都得实惠,体现了合力惠民,这种模式和经营理念值得推广。
在我省各级商务部门的大力推广下,惠民生鲜正在从贵阳的一道“好菜”变成贵州的“好菜”。
【出录音:目前大家看到的是白菜、白萝卜、莲花白,常年有3个以上的品种保持在9毛9的价格。
压混】
今年6月3号,贵州省商务厅组织召开了全省惠民生鲜超市建设经验推广复制现场观摩会。现在遵义、毕节等地已在陆续推进惠民生鲜超市的建设,截至目前,全省加入惠民生鲜体系的超市已有179家,有力解决了市民买菜难、买菜贵的问题。“龙头企业+基地+农户”的利益联结机制,也给贵州的乡村振兴按下了“快进键”。贵州省商务厅党组书记、厅长季泓:
【出录音:乡村振兴如果没有产业它也不叫乡村振兴,推广复制贵阳市惠民生鲜超市的建设经验,是我们巩固脱贫攻坚成果,助力乡村振兴的实际举措。因地制宜地开展惠民生鲜的建设,达到农民增收、企业微利、居民有实惠,把总书记对我们的要求落实好,不辜负总书记对我们贵州省的殷切嘱托。】