酱香原产地|陈佐林:闻香识酒真功夫

贵州卫视 酱香原产地 | 2023-12-15 22:00

从事白酒生产、品评、勾调40多年的陈佐林,是国家一级品酒师、调酒师、酿酒师,在酱香酒勾调的微小变化上,她从不允许“差不多”“基本符合”等情况存在。本期《匠心传承》走进中国酒都·酱香酒匠陈佐林,感受她高超的“闻香识酒”技艺。