《赖卓直播间》穿越酱酒周期丨秦波：在调整中寻找发展机会

11月10日，贵州省仁怀市三渡酒业有限公司总经理秦波做客贵州广播电视台《酱香中国》特别节目“穿越酱酒周期《赖卓直播间》”。

酱酒产业调整或许会给中小企业带来发展机遇

在谈到酱酒产业遇冷时，秦波认为，从今年的情况来看，确实因为疫情的原因，流量和进展的情况，可能没有往年这么热情，但是从他自己的这个角度来说，他认为这也是一个机会，下滑只是一个短暂性的。它有外部环境的一个因素，外部环境就是现在的疫情，疫情导致了大家用酒的需求减少，但是酱酒的场景是没有变化的，反而是增多的，包括经销商，人们现在对酱酒的数量以及质量的要求是更高了。

秦波说：“我觉得可以理解成是我们在这个市场的发展当中，我们自身要发展，不断的进行一个调整和优化，这个是一个必然的过程。我们的中小企业在这个过程里面，如果说能够抓住这样的机会，其实我们也是有很大的机会能够发展起来，而且现在行业来说，未来酱酒的产业会向头部集中，向名酒集中。”

三渡酒业成立于1996年，当时是一个小作坊，生产量还不足30吨。就是这样一个小烧坊，经过多年的艰苦创业，在2012年的时候，正式更名为仁怀市三渡酒业有限公司。三渡酒业还是一个很传统的酿酒企业，现在的年产量达到2000吨的大曲酱香酿造标准，基酒储存常年是拥有5000吨，拥有仓储能力15,000吨。

秦波说道：“我们三渡酒业就是经历了生产型企业，再到今天我们也是从品牌上去发力，逐步推出了我们的三渡的品牌，在酿酒的同时，我们也不断完善品牌的布局，包括从我们的文化建设，因为一瓶酒不光它的工艺或者时间上的一个成本，它还有一个文化上的沉淀，我们现在布局的这一个品牌就是以一个高端中高端乃至这个就是普通档，从598一直到398再到298的一个价格，让消费者更能贴近，更能了解我们这个酱香酒。”