茅台：流光溢彩的古镇之夜

茅台古镇夜幕慢慢降临 向秋樾 摄

华灯初放，赤水河沿岸的茅台古镇灯火璀璨、霓虹闪烁。

盛夏的凉风从赤水河岸的山峦徐徐而来，白酒的醇香渗入山风，沁人心脾。茅台古镇的街巷古朴典雅，一幢幢古老建筑鳞次栉比，连绵起伏，风格各异。沿街分布着数百家酒坊、酒楼、民宿宾馆，各式各样的酱酒十里飘香。夜幕降临时，客人纷至沓来，熙来攘往，好不热闹。

茅台古镇的夜晚喧闹而耀眼，随着灯光水舞秀《阿西里西》音乐的响起，“茅台之夜”正式开启。游客们纷纷齐集赤水河畔，欣赏这场精彩绝伦的灯光表演。灯光水舞秀整场表演接近20分钟，通过将水、声、光、多媒体等多元素组合，充分展示出茅台镇源远流长的酱酒文化、恢宏壮观的长征文化、悠久绵长的盐运文化以及茅台赤水河谷的民俗文化，让游客与茅台的“前世今生”相遇。

除了壮观的水舞秀，大型实景演出《天酿》也是灯光的“幻化艺术”。《天酿》将博大精深的国酒文化结合声、光、电、全息投影等现代高科技技术，演绎以酒为媒的传奇故事，使游客通过视觉、嗅觉、听觉等360度沉浸式体验酱香酒古法酿造过程。

广东游客张妮对茅台古镇的灯光表演十分感兴趣，在她看来，用科技手段创新传承文化，不仅让古镇充满现代气息，也给游客留下了记得住的东西。张妮说，“我在茅台古镇待了3天，每一天我都会来看灯光表演，这真的非常震撼和有趣。刚开始我觉得整个茅台镇都灯火透明，还有大阵势的灯光秀，会消耗很多电。但我在了解后才知道，这里运用的是现代灯光照明技术和环保节能光源，既美观又节能，处理得非常棒。”

和张妮不同，来自贵阳的游客周海棠则更喜欢灯光照耀下的茅台夜色，“茅台古镇的夜晚有人间烟火气，灯光把小街小巷照得通明，人们来来往往，有乡愁的味道。”周海棠说。

有了街灯营造氛围，茅台古镇的夜晚的确热闹非凡。人们穿过1915广场，行走在熙熙攘攘的河滨街道与古色古香的杨柳湾，或散步、或观光、或拍照留念。横跨赤水河的红军桥是观夜景的好地方，大家在桥上吹着风、唱着歌，感受着茅台之夜的魅力。

音乐爱好者石磊每天晚上都会前往茅台古镇唱歌，红军桥的桥头位置是他最喜欢的地方，“因为大家都喜欢来这里散步乘凉，观众多。”为什么会选择来茅台镇唱歌？石磊说：“我喜欢唱歌，来茅台古镇唱歌是为了锻炼自己，也想多和人交流。近几年，全国各地越来越多的游客走进茅台古镇，我在这里收获了观众，也遇到很多志同道合的朋友。”

茅台古镇有一条名为“醉里水街”的美食街，这里有大大小小数十家餐饮店和各色各样的商摊，炸洋芋、米线、火锅、凉粉等各种特色小吃吸引着人们的味蕾。和石磊一样，陆晓梅也因喜欢茅台古镇的热闹夜晚来到这里，她在醉里水街美食街经营着一家冰粉摊，“夏天到了，冰粉类美食比较受欢迎，加上茅台镇人流量大，我最多的时候一晚上能有2000多元营业额。”

茅台古镇因盛产茅台酒而驰名中外，“酒旅融合”的发展定位更让这里成为仁怀旅游业的龙头品牌和推动旅游发展的主战场。依托酱香白酒品牌影响力和酱香文化潜在内驱力，茅台古镇开启了全域旅游发展的新模式。通过挖掘酒文化、红色文化、盐运文化和地方民俗文化，让茅台镇世界旅游名镇的形象更加深入人心，也让热爱这里的人看见了新的发展机遇和可能。

作者：向秋樾