水城区：致富路上飘酒香 小酒坊酿出乡村振兴“好味道”
贵州广播电视台三农事业部 | 2024-11-01 13:45
近年来，水城区海坪街道俄脚村积极探索实践多元化发展村集体经济有效途径，充分运用当地闲置资源，发挥本土人才作用，利用本地种植的玉米、高粱发展酿酒产业，铺就了一条致富增收的好路子。
走进位于俄脚村的贵州转运山老窖酒业有限公司，窖藏室内，一口口大酒坛整齐排列，酒香四溢，沁人心脾。
贵州转运山老窖酒业有限公司负责人余远超告诉记者，“我们公司主要以酿高粱酒为主，包谷酒为辅，采用传统工艺，不添加任何化学成分，酿造成的白酒，口感会更醇厚，更爽劲，很受市场欢迎。”
据悉，该公司修建有一个酿酒池、一个100平方米的白酒储备库和200平方米的酿酒车间，年处理粮食可以60吨左右，并成功注册了“转运山老窖”，“余工老酒”两个商标。
该公司通过与种植户签订收购协议，统一收购农户手中的优质高粱、小米、玉米等农产品作为酿酒原料，此举不仅为农户增收拓宽了渠道，还激发了农户的种植热情，增强了产业的发展后劲。
余远超说，“公司从2022年7月至今，通过收购高粱和玉米等原料和就近务工，带动22户农户增收，户均增收达5000元以上，其中利用酒糟养殖增收的6户，采购物资及劳务等16户。”
水城区海坪街道俄脚村党支部书记汪从兵介绍道，“下一步，我们村将继续探索发展壮大村集体经济的新路径、新方法，培育白酒产业，不断探索创新，以特色产业发展不断将党建引领优势转化为发展优势，助力乡村振兴。”
水城融媒 记者：周瑞平
