《我的星空唱片》丨杨一焱,“慢慢走啊,在乡村寻找初心”。
杨一焱,“慢慢走啊,在乡村寻找初心”
00:00 / -星空沉默,自有往事传问候,这里是《我的星空唱片》,我是南方。谢谢你听到我…… 假如有机会去外太空,只能带6首歌,是哪6首?背后有怎样的故事?今晚,让我们在星空下聆听:杨一焱,“慢慢走啊,在乡村寻找初心”。
【本期嘉宾——杨一焱】
杨一焱,贵阳生态农耕市集发起人,一驿农场负责人,做农旅项目咨询。
如今食品安全、生态文明是当代人十分重视的问题,青蔬水果、柴米油盐不只是生活必需品,现在谈生态环保,得从小处着手,对生活饮食、庶民风土深入了解,才能引发更多人共鸣。
杨一焱说:“我们走进这座森林里观察,不时遇见各种可能。太多食品的生产过程,有待我们更多分析,以及提供一个可能的想像。从这一头顺瓜摸藤,回溯源头,看到它最初的环境。我将菜市场定调为地方生活信息中心,更视其为展现生机和危机的生态环境现场,一处测试你自己生活价值的场域。”
杨一焱用她自身的行动,规划了一个“绿色”天地,传达“绿色”理念。
一驿农场
“一驿农场”位于距龙里北站三分钟车程的吴家庄半山腰,占地面积200余亩。杨一焱说:“在面对食品安全、农场环境面源污染严重的背景下,一驿农场希望和大家一起参与生态种养殖、食育体验活动,找到回归贵州农耕生活的美好!一驿农场主要出产本地生态原材料手工制作的布依族灰粽、红酸汤,同时也加工一些时令生态美味。”
生态农耕市集
农夫市集和菜场一样吗?
并不一样,农场市集通常是由农夫直接给消费者提供新鲜的食物,但菜场并不是,农夫市集不像菜场只能买菜,还有各种手工食品以及精彩的活动。不仅如此,农夫市集还是参与式保障体系(PGS)的一种形式,渗透着许多返璞归真的有机农业理念,也深受社区支持农业(CSA)的影响。
贵阳生态农耕市集
正如台湾生态作家刘克襄所说:“农夫市集既保持着传统市集的淳朴况味,又关连着食物安全、环保生态。”
贵阳生态农耕市集是由关注食品安全的消费者发起的,搭建本地生态农户和消费者直接交易、交流的平台。倡导以生态农业为基础的可持续生活方式,帮助生态农户开拓市场,协助消费者买到安全放心的食材和生活用品。自2014年8月起在贵阳市数十个生活社区和商业中心举办100余场市集,参与市集的商户和机构共计20余家。
在城市生活得太久,很多人都忘记了食物最初的味道。杨一焱做的一切,便是想让人们尝到食物原本的滋味,感受纯真的生活状态,寻找初心,还原自我。

